Donat kampung. Donat Kampung adalah kue donat versi industri kecil atau rumah tangga yang lebih menunjukkan pada unsur-unsur lokal, baik dalam bahan, proses pembuatannya, maupun lokasi tempat penjualannya. Donat jenis ini biasa ditemui di kampung-kampung sebagai makanan rakyat. Berkeinginan menyantap Donat kampung tapi malas ke luar rumah?

Berikut cara membuat donat kampung tanpa kentang untuk ide jualan. Lihat juga resep Donat menul menul enak lainnya. Enzo dan Dante suka sekali donat kampung buatan Mama Eyang ini.

Sedang mencari inspirasi resep donat kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Donat Kampung adalah kue donat versi industri kecil atau rumah tangga yang lebih menunjukkan pada unsur-unsur lokal, baik dalam bahan, proses pembuatannya, maupun lokasi tempat penjualannya. Donat jenis ini biasa ditemui di kampung-kampung sebagai makanan rakyat. Berkeinginan menyantap Donat kampung tapi malas ke luar rumah?

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kampung menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat kampung:

1. Gunakan 200 gr tepung cakra.
2. Siapkan 50 gr tepung serbaguna.
3. Gunakan 150 ml air.
4. Gunakan 50 gr gula.
5. Gunakan 5 gr ragi.
6. Gunakan 2,5 gr bread improver.
7. Siapkan 50 gr mentega.
8. Sediakan 2 kuning telur.
9. Sediakan Garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam goreng ungkep bumbu kuning yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Resep donat ini sama saja dengan resep "Roti Paha Ayam" hanya saja dibentuk seperti layaknya donat tradisional, bulat dengan lubang ditengah. Donat jenis ini biasa ditemui di kampung-kampung sebagai makanan rakyat. Tekstur donat kampung agak padat dan gemuk sehingga cukup mengenyangkan. Donat kampung ini. pastilah tidak asing ya. beda dengan donat 'kota' yang biasanya dipakein aneka topping dari mulai meises, coklat, ampe springkle unyu-unyu, donat kampung mah cukup digulain.

Langkah-langkah membuat Donat kampung:

1. Aktifkan ragi dengan mencampurkan 50 ml air ditambah 1 sdt gula, diamkan 10 menit. Kalau ragi masih baru langsung pakai ya.
2. Setelah 10 menit dan ragi sudah berbusa, campurkan dengan bahan kering, kuning telur, masukkan sisa air sedikit demi sedikit ya karna kelembapan tepung berbeda-beda.
3. Aduk rata dan uleni sampai kalis elastis jika direntangkan ke tahap windowpane (lapisan tipis). Disini yang bikin adonan ngembangnya bagus.
4. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat, tergantung daerah masing-masing ya, di rumah saya dingin jadi kurleb 1 jam baru selesai proofing.
5. Setelah mengembang, kempiskan, bagi per adonan 50 gr, bulatkan dan lubangi tengahnya. Proofing lagi 15-20 menit. Adonan akan terasa ringan.
6. Setelah proofing kedua, panaskan minyak goreng. Goreng donat hanya dibalik 1 kali biar muncul white ringnya. Kalau donatnya kalis elastis pasti ngembang besar waktu digoreng.
7. Tiriskan donat sebelum dihias.

Donat kampung LEMBUT RESEP: TEPUNG TERIGU. Hay Teman-teman di sini saya akan membuat Resep Donat Kampung , Kalo ada yang belum tau cara membuat Donat Kampung Resep Donat Kampung Sederhana, Empuk dan Enak Hai teman teman kali ini Asahid Tehyung share video Cara Membuat. Selama ini saya pengen banget bikin donat kampung, tapi karena ngga punya mixer dan semua resep kayaknya mengharuskan adonan dicampur pake mixer biar lembut, jadi saya nyerah. Donat ala Kampung itu adalah donat sederhana yang biasanya dilumuri gula putih saja makannya. Beda dengan donat caffe, donat ini simple banget, tidak pakai topping dan filling macam-macam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :