Donat. A rank in some knightly orders. From Donatus, a famous grammarian. donet. donat (plural donats). (obsolete) A grammar; a primer. (Can we find and add a quotation of Piers Plowman to this entry?)

Sedang mencari inspirasi resep donat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

A rank in some knightly orders. From Donatus, a famous grammarian. donet. donat (plural donats). (obsolete) A grammar; a primer. (Can we find and add a quotation of Piers Plowman to this entry?)

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat:

1. Gunakan 250 gr tepung protein tinggi.
2. Ambil 130 ml susu cair dingin (susu full cream).
3. Gunakan 40 gr gula pasir.
4. Siapkan 2 kuning telor.
5. Sediakan 40 gr margarin.
6. Ambil 1 (1/2 sdt) ragi.
7. Ambil 1/2 sdt garam.
8. Siapkan Topping.
9. Ambil Dcc secukupnya dilelehkan.
10. Ambil Meses secukupnya boleh pakai kacang almond atau nutella dll.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Krengsengan Tahu dan Telur Puyuh yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Donat:

1. Pastikan ragi masih aktif ya, masukkan tepung gula dan ragi lalu campur hingga rata, lalu masukkan kuning telor, masukkan susu cair sedikit demi sedikit ya, mix dengan mixer atau uleni, saya pakai mixer.
2. Jika adonan masih sedikit kering bs ditambahkan susu, saran saya 10ml saja sdh cukup, karna 130ml itu sdh pas, kalo terlalu banyak nanti hasil akhir adonan terlalu lembek.
3. Mix hingga setengah kalis, pastikan pinggir2 mangkok sdh bersih tergabung adonan ya.
4. Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan garam, lalu mix hingga kalis.
   
5. Lalu bagi adonan masing-masing 30-32gr, lalu bentuk bulat-bulat semuanya, diamkan 30-40menit, tekan perlahan semua adonan, lalu lubangi tengahnya, dan diamkan kembali sekitar 25-30menit.
6. Siapkan minyak panas api sangat kecil, minyak banyak ya, gorengnya jgn banyak-banyak, secukupnya saja agar dalam 1 penggorengan tidak terlalu penuh untuk memaksimalkan kematangan.
7. Lalu tiriskan donat seperti gambar, saya pakai tray pendingin kue, agar bawah donat sirkulasinya baik, tidak bikin berminyak/mengkerut.
8. Celupkan donat ke lelehan dcc, kemudian celupkan ke meses, siap dihidangkan.
9. Selamat mencoba.
10. Tips: jgn pernah mendiamkan (proofing) adonan donat terlalu lama 1-2 jam karna itu bikin adonan over mengembang yg nantinya ketika mau digoreng akan kempes, pernah saya tinggal adonannya karna ngelonin bayi saya jd seperti ini, terlalu gembul dan jaraknya jd terlalu mepet ya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :