Gado-gado Siram khas Jatim. Gado-gado Siram Jawa Timur G ado-gado (bahasa Indonesia dan dialek Betawi), juga dikenal dengan nama lotek (dialek Sunda dan Jawa) adalah salah satu makanan khas Indonesia yang menggunakan bahan sayur-sayuran yang sudah direbus seperti pecel Jawa dan di atasnya disiram bumbu (saus) kacang. Jika umumnya gado-gado di aduk dicobek, menikmati gado-gado Surabaya yaitu dengan siram saus kacang ke atas sayuran yang telah di tata bersama kerupuk udang. Sebenarnya makanan yg mengandung tidak sedikit sayuran ini nyaris serupa bersama resep pecel atau resep ketoprak.
Gado-gado ini adalah makanan Indonesia yang sangat populer di Jawa terutama dari daerah asalnya yaitu Surabaya Jawa Timur. Resep Gado Gado Siram Saus Kacang Oleh Fitri Sasmaya Resep Resep Kacang Resep Masakan Gado-gado Surabaya Jawa Timur Perbedaannya terletak pada bumbu saus […] Di Surabaya, gado-gado menjadi salah satu kuliner andalan yang harus tak boleh dilewatkan. Nah untuk perantau yang ada di luar Jawa Timur, coba yuk bikin sendiri gado-gado khas Jawa Timur atau yang biasa dikenal dengan gado-gado Surabaya ini.
Anda sedang mencari ide resep gado-gado siram khas jatim yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gado-gado siram khas jatim yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gado-gado Siram Jawa Timur G ado-gado (bahasa Indonesia dan dialek Betawi), juga dikenal dengan nama lotek (dialek Sunda dan Jawa) adalah salah satu makanan khas Indonesia yang menggunakan bahan sayur-sayuran yang sudah direbus seperti pecel Jawa dan di atasnya disiram bumbu (saus) kacang. Jika umumnya gado-gado di aduk dicobek, menikmati gado-gado Surabaya yaitu dengan siram saus kacang ke atas sayuran yang telah di tata bersama kerupuk udang. Sebenarnya makanan yg mengandung tidak sedikit sayuran ini nyaris serupa bersama resep pecel atau resep ketoprak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado siram khas jatim, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gado-gado siram khas jatim yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gado-gado siram khas jatim yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gado-gado Siram khas Jatim memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gado-gado Siram khas Jatim:
- Sediakan 🥜Saus Kacang :.
- Ambil 150 gr kacang tanah goreng.
- Gunakan 10 siung bawang Putih, goreng.
- Gunakan Secukupnya Cabe sesuai selera banyaknya.
- Gunakan 1 sdt terasi grg (jika suka).
- Gunakan 1/2 bh (50 gr) kentang, rebus.
- Siapkan 1 keping (40 gr) gula merah + 2sdm gula pasir (jika suka manis).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 400 ml air.
- Siapkan 1 scht (20gr) santan bubuk, larutkan dgn secukupnya air.
- Sediakan 🍅Bahan Sayuran :.
- Sediakan 1 bonggol selada (ciri khas wajib ada).
- Ambil 1 bh kentang rebus, potong2.
- Siapkan 2 bh mentimun, potong2 tipis.
- Ambil 1 mangkok toge, direbus.
- Ambil 200 gr daun kubis (kol), potong2 direbus.
- Gunakan 1 ikat kangkung, siangi dan direbus.
- Sediakan Tomat (sesuai selera, optional).
- Siapkan 🥚Pelengkap :.
- Gunakan Telur rebus, potong2.
- Siapkan Tahu goreng, potong2.
- Siapkan Kerupuk udang/ emping.
- Gunakan Goreng bawang.
- Siapkan Sambal rebusan cabe.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur asem simple+Ayam bakar teflon yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Enak, gado-gado ini juga bisa jadi obat kangen kampung halaman. Bagi Anda yang sulit menemukan menu gado-gado, tidak perlu cemas. Karena pada kesempatan yang baik kali ini kami akan mencoba berbagai resep gado-gado siram bumbu spesial dengan mudah. Apabila umumnya gado-gado di aduk dicobek menikmati gado-gado Surabaya yaitu dengan siram saus kacang ke atas sayuran yang sudah di susun bersama kerupuk udang.
Langkah-langkah menyiapkan Gado-gado Siram khas Jatim:
- Haluskan semua bahan bumbu kacang, (sy memakai blender). Masukkan bumbu kacang kedlm panci/saucepan, kemudian tuang air sedikit2 sambil diaduk. Sesuaikan airnya tidak terlalu encer juga tidak kental. Masak dengan api kecil sambil di-aduk2 hingga keluar minyak dan kental. Setelah itu masukkan air santan, aduk hingga me-letup2, angkat..
- Rebus bahan sayuran kecuali tomat, daun Selada dan Mentimun. Sisihkan.
- Saatnya platting. Dalam piring saji, susun bahan sayuran dan pelengkap diatasnya kemudian siram dengan bumbu kacang dan ditabur goreng bawang..
- Selamat mencoba.
Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Jakarta, Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang sudah dihaluskan untuk dicampur bumbu kacang, kentang rebus dimasak bersama dengan bumbu kacang kemudian. Assalamu'alaikum temen temen di video kali ini aku akan berbagi resep #gadogadosurabaya bahan bahan sayur -Selada -kecambah -kol rebus -mentimun -kentang reb. kuliner yang khas surabaya atau jawa timur yaitu gado-gado siram ,, dari resep turun-temurun yang terjaga kemurniannya serta menjadi cita rasa original.sobat. Dulu ibu saya bilang, gado-gado siram itu mahal, makanya dia enggak bisa jajan itu pas kecil," ujar Hadi sambil tertawa. Nama Gado-gado Bon Bin sendiri berasal dari nama Jalan Kebon Binatang yang jadi lokasi rumah keluarga Hadi tersebut. Resep gado gado khas Jawa timur atau gado gado Surabaya ala rotulmintul ini resep saya dapatkan dari orang yang jualan berhubung yang jual gado gado masih sa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gado-gado siram khas jatim yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :