Soto Ayam Medan Tanpa Santan. Silakan rebus ayam bersama dengan kuah santan cair. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan ke dalam santan cair. Rebus santan kental dan aduk agar tidak pecah.

Soto Ayam Medan tanpa Santan Echa Fiorwane(gochakitchen) Rengasdengklok-Karawang. Diperantauan drama kepengen makan makanan kampung halaman msh terus terjadi buibu. Hari ini kepengen soto ayam medan tapi tanpa santan.

Lagi mencari ide resep soto ayam medan tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam medan tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Silakan rebus ayam bersama dengan kuah santan cair. Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan ke dalam santan cair. Rebus santan kental dan aduk agar tidak pecah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam medan tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan Tanpa Santan memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Medan Tanpa Santan:

1. Sediakan 1 ekor ayam, kurleb beratnya 600 gram.
2. Ambil 50 gram tauge (bisa di skip).
3. Siapkan 4 batang daun bawang.
4. Ambil 4 batang sereh, ambil putihnya, ikat simpul, geprek.
5. Ambil 2 ruas lengkuas, kupas, geprek.
6. Ambil 2 lembar daun salam (sy kehabisan, jd sy ganti daun jeruk).
7. Sediakan 200 ml minyak goreng (3 sdm utk tumis bumbu).
8. Sediakan 1250 ml air.
9. Ambil Bumbu Halus.
10. Siapkan 12 siung bawang merah.
11. Siapkan 6 siung bawang putih.
12. Gunakan 1 sdm ketumbar.
13. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
14. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
15. Sediakan 1/2 sdt jinten.
16. Ambil 2 ruas jahe.
17. Ambil 1 sdt garam.
18. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Siomay Udang & Ayam Simple (suki kuah, baso tahu, batagor & dimsum) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Santan diganti pake fibber cream tetap enak kok bun. Masukkan ayam suwir dan bahan pelengkap lainnya yang sudah disiapkan di mangkok atau piring saji. Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho. Soto Ayam Bihun (Ala Anak Kos) 🍲🍗 enak lainnya.

Cara membuat Soto Ayam Medan Tanpa Santan:

1. Siapkan ayam. Cuci bersih dan potong jd 4 bagian. Kalau di resep aslinya dipotong jd 2 bagian..
2. Siapkan sayurannya. Cuci bersih tauge, cuci bersih daun bawang dan potong-potong..
3. Siapkan bumbu-bumbunya..
4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus. Masukkan jahe, sereh dan daun jeruk, tumis hingga matang dan wangi. Tambahkan air, aduk-aduk supaya bumbu tercampur rata, masak hingga mendidih. Sy tumis bumbu2nya langsung di panci, biar tidak banyak2in cucian 😂.
5. Masukkan ayam. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap atau airnya sedikit menyusut. Angkat ayam, tiriskan..
6. Masukkan tauge dan daun bawang aduk-aduk sebentar, matikan api..
7. Goreng ayam sampai kering di minyak yg panas. Angkat. Sisihkan biar dingin lalu di suwir-suwir..
8. Soto Ayam Medan tanpa kuah santan bisa dinikmati dengan lontong atau nasi, disesuaikan selera aja yaa.. Kuahnya bening bangeeet 😍😍.

Resep soto ayam medan punya ciri rasa yang khas serta unik, sebab di dalam penyajiannya soto medan ini menggunakan kuah berwarna kuning serta kuah yang kental. Tambahan santan pada kuahnya pun seakan menjadikan resep soto ayam medan ini lain halnya dengan resep soto ayam pada umumnya dan menjadi spesial serta istimewa. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri 👏👏 resepnya sy dapat dr teman instagram saking ngileer liat fotonya jd pengen bikin jg 😁 apalagi di kupang ga ada yg jual soto medan 😂😂. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :