Krengsengan Ayam.
Lagi mencari ide resep krengsengan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan krengsengan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah krengsengan ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Krengsengan Ayam memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Krengsengan Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam.
- Siapkan 1/2 kg ayam (saya pakai paha utuh).
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 10 buab cabe rawit merah / lebih.
- Gunakan 2 buah cabe merah / lebih.
- Ambil 3 butir kemiri, sanggrai (lihat tips).
- Siapkan Bumbu Cemplung :.
- Ambil 1 batang sereh,memarkan.
- Ambil 2 cm lengkuas,memarkan.
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut, sobek².
- Gunakan 1 buah tomat merah, belah 8.
- Ambil Pelengkap :.
- Ambil 2 sdm kecap manis / sesuai selera.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 500 ml air / sesuai selera.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Asam pedas ikan kakap merah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Krengsengan Ayam:
- Potong kecil² paha ayam lalu rebus ayam dan ceker sampai empuk, angkat sisihkan. kemudian saya goreng sampai setengah kering tapi langkah ini optional ya. gak digoreng dulu juga gak apa². (lihat tips).
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum dan tomat agak layu, kemudian masukkan ayam dan aduk rata. (lihat tips).
- Masukkan bumbu pelengkap dan air, kemudian aduk rata dan masak sampai bumbu meresap, jika ingin kuah lebih banyak airnya bisa ditambah ya. jangan lupa tes rasa..
- Krengsengan ayam sudah siap dinikmati..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krengsengan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :