Soto Ayam Bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti.
Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana.
Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.
Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 500 gram ayam.
- Ambil 3 daun salam.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Gunakan 2 batang sere.
- Sediakan 2 ons daun bawang dan seledri (potong kecil).
- Siapkan 5 sdm minyak (untuk menumis bumbu).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan Lada bubuk (optional).
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 bh kemiri.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 5 cm kunyit.
- Ambil 4 cm jahe.
- Siapkan 7 cabai rawit merah.
- Gunakan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan secukupnya Mie bihun.
- Gunakan secukupnya Tauge.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Kecap Mantap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Cuci bersih ayam, rebus ayam. Kuah untuk dijadikan kaldu.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit, jahe).
- Tumis bumbu halus dan campurkan serai, daun salam serta daun jeruknya.
- Masukan bumbu tumis kedalam panci rebusan ayam tadi, serta campurkan daun bawang dan seledri.
- Rebus bihun, rebus tauge, buat bawang goreng, serta sambal (kalau mama are menambah suwiran ayam, optional ya).
- Sajikan pada saat hangat. Bisa ditambah nasi juga. Selamat memcoba😊.
Resep soto ayam bening menjadi salah satu resep masakan yang sangat populer dan banyak dicari oleh masyarakat Indonesia. Betapa tidak, soto memang sudah menjadi bagian dari keseharian warga Indonesia. Rasanya yang segar, gurih dan lezat disantap selagi hangat, begitu pas dan cocok menjadi menu makan istimewa pada saat cuaca dingin atau hujan. Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, biji pala, dan bumbu halus. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :