Soto Ayam Kuah Kuning.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Ambil 1 kg daging ayam.
2. Siapkan 3 bungkus taoge kecil-kecil.
3. Siapkan Bawang goreng (kemasan).
4. Siapkan secukupnya Daun seledri.
5. Ambil secukupnya Garam.
6. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
7. Gunakan Air sesuai selera disini aku 1.5 liter.
8. Ambil 2 lembar daun salam.
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 1 batang sere geprek.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Ambil secukupnya Jahe.
13. Siapkan secukupnya Lengkuas.
14. Ambil Bahan yang dihaluskan.
15. Sediakan 8 siung bawang putih.
16. Gunakan 5 siung bawang merah.
17. Sediakan sesuai selera Merica.
18. Sediakan 1.5 sendoh teh ketumbar.
19. Sediakan Kunir secukupnya (sesuai selera ya bun).
20. Ambil Bahan sambel soto.
21. Gunakan 15 cabai rawit.
22. Sediakan 2 siung bawang putih.
23. Sediakan secukupnya Garam.
24. Siapkan secukupnya Micin.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Masak Bumbu Kuning Ayam, Tahu, dan Telur Puyuh yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Rebus ayamnya tadi lalu masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sere. Tunggu sampai air mendidih dan daging ayam matang sampai bagian dalamnya..
2. Ambil ayam yg sudah direbus tadi lalu tirisakan dan sisihkan, air bekas rebusan ayam jangan dibuang ya bund disisihkan aja duluu. Lalu tumis bumbu halus nya sampai aromanya keluar ya bun setelah itu kasih air dr rebusan tadi sedikit saja setelah itu masukkan dan campurkan kedalam air bekas rebusan ayam..
3. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa lalu tunggu sampai mendidih lagi kemudian tes rasa bila sudah pas maka kuah soto sudah siap ya bun..
4. Untuk isiannya rebus taogenya setengah matang saja bun bila sudah angkat dan tiriskan, letakkan pada piring atau wadah, dan ayam yang sudah direbus tadi di suir- suir lalu letakkan disebelah taoge, kemudian iris daun seledrinya bun letakkan sebelahnya juga dan hidangkan bun (konsepnya ambil sendiri ya bun...).
5. Tambahan buat bunda bunda cantik yang suka sambel deeh. Rebus cabai dan bawang putih sampai kurang lebih 5 menit bun biar cabainya empuk, lalu tiriskan dan uleg bersamaan dengan garam dan micinnya ya bun jangan terlalu lembut bila sudah letakkan pada mangkok kecil kemudian masukkan kuah soto tadi dan aduk biar merata bun maka sambelnha sudah jadi bunda cantik.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :