Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi. Tambahkan ayam, beri air secukupnya Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sesekali dan tutup wajan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Resep Rica rica ayam kampung kemangi.

Okelah kita esekusi niy ayam 😁😁 Padahal rica rica ayam kampung kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Anda sedang mencari ide resep rica-rica ayam kampung kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam kampung kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tambahkan ayam, beri air secukupnya Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sesekali dan tutup wajan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Resep Rica rica ayam kampung kemangi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kampung kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam kampung kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica ayam kampung kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi:

1. Siapkan 1/2 kg Ayam Kampung.
2. Gunakan 1 buah Jeruk Nipis (untuk Ayam).
3. Ambil 3 Ikat Daun Kemangi.
4. Gunakan 4 Daun Jeruk.
5. Siapkan 4 Daun Salam.
6. Siapkan 2 Batang Serai memarkan (ambil putihnya saja).
7. Siapkan Air (secukupnya).
8. Gunakan Kaldu Bubuk (½ sdm, bisa pakai royco ayam).
9. Ambil Minyak (sedikit untuk menumis bumbu halus).
10. Gunakan Bumbu Halus.
11. Gunakan 4 Siung Bawang Putih.
12. Gunakan 7 Siung Bawang Merah.
13. Sediakan 3 Cabai Rawit (atau sesuai selera).
14. Sediakan 12 Cabe Merah Keriting (atau sesuai selera).
15. Sediakan 4 Buah Kemiri.
16. Sediakan 2 1/2 cm Jahe (kupas).
17. Siapkan 3 cm Kunyit (kupas).
18. Gunakan 2 cm Lengkuas/Laos.
19. Sediakan 1/8 Ketumbar (atau secukupnya).
20. Siapkan 1/8 Merica (atau secukupnya).
21. Ambil Gula (secukupnya).
22. Sediakan 1 sdt garam (atau sesuai selera).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tumis Pakcoy Tahu yang Lezat Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat nikmat untuk di hidangkan di meja makan.

Langkah-langkah menyiapkan Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi:

1. Potong Ayam Kampung Kecil-kecil lalu balur dengan perasan jeruk nipis (supaya menghilangkan amis).
2. Haluskan semua bumbu halus (saya di blender supaya praktis, bisa juga di uleg).
3. Siapkan wajan, tambahkan minyak sedikit (kira² 2-3 sdm), lalu tuang bumbu halus dan tumis hingga harum, kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tumis kembali.
4. Kemudian masukkan air kira² 500ml - 1 Liter, dan masukkan Ayam Kampung yang sudah dibaluri Perasan Jeruk Nipis. Tunggu hingga air berkurang, masukkan kaldu bubuk. Jika ayam kampung sudah empuk tidak perlu ditambah air, jika kurang empuk bisa ditambah air ya, dan tunggu hingga air berkurang..
5. Jika sudah empuk dan matang, jangan lupa di cicipi, lalu masukkan daun kemangi, sebentar saja di aduk supaya daun kemangi tidak layu. Lalu matikan kompor, dan siap disajikan di piring. Selamat Menikmati..

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam,gula,kaldu bubuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam Kampung Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :