Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas sambal ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lengkuas sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo:

1. Ambil 1 ekor ayam/ 1 kg ayam potong 10.
2. Sediakan 3 lembar daun salam.
3. Siapkan 1 batang sere geprek.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Gunakan Bumbu halus.
6. Ambil 2 ruas besar lengkuas.
7. Siapkan 8 bawang merah.
8. Sediakan 6 bawang putih.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Gunakan 4 kemiri.
11. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
12. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Gunakan secukupnya Garam.
14. Sediakan Sedikit kaldu jamur.
15. Siapkan Sambal ijo.
16. Gunakan 1 ons cabe ijo.
17. Gunakan 4-5 bawang putih.
18. Siapkan 1 sdt garam/ sesuai selera.
19. Siapkan 1 sdt gula pasir.
20. Ambil Sedikit kaldu jamur.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Orek tempe basah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo:

1. Siapkan bahan, bersihkan ayam potong ayam lalu cuci bersih..
2. Siapkan bumbu, haluskan menggunakan blender..
3. Kemudian masukkan bumbu halus kedalam ayam aduk2 sampai bercampur rata, beri garam, kaldu jamur, hidupkan kompor masak sampai mendidih dan air dari bumbu ayamnya menyusut, kemudian matikan kompor biarkan ayamnya sampai dingin dan airnya menyusut/ kering..
4. Panaskan minyak goreng ayam bersama bumbu ayamnya usahakan bumbunya ikut digoreng semuanya ya, pastikan bumbu jangan sampai gosong, angkat dan saring bumbu terlebih dahulu. Ayam goreng siap disajikan dengan sambal ijo..
5. Cara membuat sambal ijo: rebus cabe hijau, bawang putih sampai mendidih, kemudian blender kasar lalu tumis dengan sedikit minyak beri garam, gula dan sedikit kaldu jamur. Disini saya tidak memakai minyak ya langsung aj dimasak tanpa minyak..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas sambal ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :