Kue Apem Buah Pepaya. Niatnya kemaren bikin kue mangkok ala chef Remy yang dari boladeli ☺ Tapi karna stok tape singkong habis juga pengin berkreasi jadi pake bahan seadanya pas kebetulan ada buah Pepaya yang masih ada di kulkas☺ ingat kalo di #cookpad lagi ngadain posbar aneka olahan. Saya pakai resep apem pisang dari Blog monicsimplykitchen. Lihat juga resep Kue lumpur pepaya enak lainnya.
Bentuknya mirip serabi, tetapi lebih tebal.
Menurut legenda, kue ini dibawa Ki Ageng Gribig yang merupakan keturunan Prabu Brawijaya.
Biasanya, kue basah ini dipakai untuk sesajen oleh masyarakat Jawa dan orang Hindu.
Anda sedang mencari ide resep kue apem buah pepaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue apem buah pepaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Niatnya kemaren bikin kue mangkok ala chef Remy yang dari boladeli ☺ Tapi karna stok tape singkong habis juga pengin berkreasi jadi pake bahan seadanya pas kebetulan ada buah Pepaya yang masih ada di kulkas☺ ingat kalo di #cookpad lagi ngadain posbar aneka olahan. Saya pakai resep apem pisang dari Blog monicsimplykitchen. Lihat juga resep Kue lumpur pepaya enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue apem buah pepaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue apem buah pepaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue apem buah pepaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Apem Buah Pepaya memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Apem Buah Pepaya:
- Ambil 150 gram tepung beras.
- Sediakan 250 gram buah Pepaya matang (cuci dan potong-potong).
- Sediakan 100 gram gula castor.
- Gunakan 1 sdm ragi.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Ambil 3 gram baking soda.
- Ambil 130 gram air.
- Ambil 130 gram air soda.
- Ambil 1 tetes pewarna makanan hijau.
- Siapkan 1 tetes pewarna makanan kuning.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bubur Kacang Hijau yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Apem diibaratkan sebagai payung untuk melindungi roh orang yang telah meninggal. Selain itu, makanan ini juga dipercayai sebagai pelebur dosa, dan permohonan ampun dari orang yang telah meninggal. Cara Membuat Kue Apem Kukus Empuk dan Lembut - Kue apem adalah salah satu jenis kue jajanan pasar yang termasuk dalam golongan kue tradisional asli dari Indonesia. Kue ini memiliki rasa manis yang pas juga banyak digemari oleh semua orang terutama orang jawa.
Cara menyiapkan Kue Apem Buah Pepaya:
- Chopper buah Pepaya, lalu tambahkan tepung beras, gula lalu aduk kemudian tambahkan garam dan air sedikit demi sedikit lalu uleni.
- Setelah tercampur rata kemudian tambahkan baking soda dan air soda sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tercampur dan adonan kental.
- Setelah jadi adonan kemudian saring dan bagi tiga adonan, yang satu adonan beri satu tetes pewarna hijau, adonan satu lagi beri satu tetes pewarna kuning.
- Panaskan kukusan dan cetakan kue talam kurang lebih 10 menitan kemudian baru beri adonan dan kukus adonan selama 30 menitan.
- Setelah matang kemudian angkat dan dinginkan lalu keluarkan dari cetakan, taraaaa kue Apem Buah Pepaya siap di sajikan sobat #cookpaders, selamat menikmati.
Pertama-tama, silahkan tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi bersamaan dengan batang serai, lengkuas, daun jeruk serta daun salam. Kemudian, masukan buah pepaya muda yang sebelumnya telah dipotong-potong kecil, aduk kembali sampai layu. Kue apem tape singkong adalah variasi dari kue apem yang sudah ada. Kue apem singkong ini patut anda coba buat di rumah karena memiliki cita rasa yang begitu enak, teksturnya pun begitu lembut sangat pas disantap di lidah. Kue apem tape singkong ini termasuk jajanan pasar yang sederhana, harganya pun cukup terjangkau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue apem buah pepaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :