Soto Ayam Kuah Kuning.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Gunakan 500 gr Ayam Potong.
2. Siapkan 2 btg sereh (geprek).
3. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
4. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
5. Sediakan 2 lbr daun salam.
6. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
7. Sediakan 2 btg daun bawang (iris2).
8. Sediakan Secukupnya Air.
9. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
10. Sediakan Bumbu Halus :.
11. Ambil 8 siung bw.merah.
12. Gunakan 8 siung bw.putih.
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Gunakan 1 ruas kunyit.
15. Gunakan secukupnya Garam.
16. Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
17. Siapkan Bahan Pelengkap :.
18. Sediakan 1 bh Jeruk nipis (potong2).
19. Sediakan 1 bks soun (seduh dg air panas, tiriskan).
20. Ambil 1/4 buah kol (iris halus).
21. Ambil 1 bh tomat.
22. Sediakan Bawang putih goreng (utk taburan).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kue Lapis Terigu yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning:

1. Persiapkan bahan. Cuci bersih ayam, rebus ayam bersama salam, lengkuas, sereh, dan jahe. Rebus hingga ayam empuk. (Klo saya ayam dibiarkan dalam bentuk potongan, tdk disuir2 dan tdk digoreng) supaya gak ribet hehe.
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum (supaya tidak langu). Setelah harum, angkat dan masukkan kedalam rebusan ayam yg sudah mendidih..
3. Masukkan daun bawang, koreksi rasa dan tunggu hingga mendidih sekali lagi..
4. Sambil nunggu mendidih, persiapkan pelengkapnya kedalam mangkok. Ambil sejumput soun, kol, potongan tomat..
5. Lalu siram dengan kuah soto + potongan ayam. Taburi bawang putih goreng yg sudah dihancurkan, lalu kucuri dengan perasan air jeruk nipis. Sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :