Opor Ayam Kentang Kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Sedang mencari ide resep opor ayam kentang kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kentang kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kentang kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kentang kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kentang kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kentang Kuning memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kentang Kuning:

1. Ambil 1 ekor ayam, potong 10, cuci bersih.
2. Siapkan 1/2 bh jeruk nipis.
3. Gunakan 2 buah kentang, potong jadi 8 dan cuci bersih.
4. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
5. Ambil 2 bgks santan kara instant yg kecil.
6. Gunakan 500 ml air.
7. Siapkan 10 buah cabe rawit.
8. Sediakan 1/4 bh bawang bombay, iris.
9. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
10. Siapkan 1 sdt gula.
11. Gunakan 1 sdt garam.
12. Gunakan Bumbu halus:.
13. Gunakan 10 siung bawang merah.
14. Sediakan 6 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
16. Ambil 1 ruas jahe.
17. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
18. Siapkan 1 sdt garam.
19. Siapkan Bumbu pelengkap lainnya:.
20. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
21. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
22. Sediakan 2 lbr daun salam.
23. Ambil 2 lbr daun jeruk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Puding labu kuning yang Lezat Tips Anti Gagal

Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.

Cara membuat Opor Ayam Kentang Kuning:

1. Marinasi ayam yg sdh dicuci bersih dgn jeruk nipis. Diamkan min 10 menit lalu goreng hingga berkulit saja. Angkat dan tiriskan, sisihkan.
2. Goreng kentang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan, sisihkan.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu panaskan minyak, tumis bawang bombay yg sdh diiris hingga wangi, lalu msukkan bumbu halus dan bumbu geprek lainnya, tambahkan sedikit air tunggu sampai mendidih.
4. Masukkan ayam dan kentang, aduk rata. Diamkan sebentar hingga meresap. Lalu tambahkan air, bila suka berkuah boleh agak banyak. Tunggu sampai mendidih.
5. Bila sdh mendidih, masukkan santan sambil diaduk. Tambahkan kaldu bubuk dan gula, garam, koreksi rasa. Masak sebentar sampai bumbu meresap ke ayam, lalu masukkan cabe rawit. Aduk rata, masak sebentar sampai air agak menyusut.
6. Jika rasa sdh pas, matikan api. Opor ayam siap dihidangkan 🥰.

Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Resep Opor Ayam Kuning Tanpa Santan yang Aman bagi Kesehatan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kentang kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :