Ayam goreng bumbu rempah w/ sambel matah. Untuk sambal matah: Masukkan semua bahan kecuali minyak dalam mangkuk. Tambahkan minyak panas sisa menggoreng ayam. Sajikan ayam goreng dengan nasi putih hangat, lalapan dan sambal matah di atasnya 👍🏻.
Di dalam wadah, campurkanlah ayam dengan bawang putih, garam, lada dan ketumbar sampai merata ke semua bagian.
Setelah semua bumbu rempah untuk ayam geprek siap, haluskan dan campurkan ke dalam satu wadah.
Masukan potongan daging ayam dan lumuri dengan bumbu hingga merata.
Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu rempah w/ sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu rempah w/ sambel matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu rempah w/ sambel matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu rempah w/ sambel matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Untuk sambal matah: Masukkan semua bahan kecuali minyak dalam mangkuk. Tambahkan minyak panas sisa menggoreng ayam. Sajikan ayam goreng dengan nasi putih hangat, lalapan dan sambal matah di atasnya 👍🏻.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng bumbu rempah w/ sambel matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bumbu rempah w/ sambel matah menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng bumbu rempah w/ sambel matah:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan Bumbu halus::.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Gunakan Sereh.
- Sediakan secukupnya Gula merah dan garam.
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu.
- Siapkan Air.
- Siapkan Bahan sambel matah::.
- Siapkan 13 cabai rawit merah.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh ambil putihnya aja.
- Sediakan 1/2 perasan air jeruk nipis (kl kurg asem bsa ditmbh).
- Siapkan Terasi yang sudh digoreng secukupnya saja.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula putih.
- Siapkan 3 sendok minyak panas.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Wajik Ketan Nanas yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kukuslah daging ayam dengan bumbu tersebut. Gunakan api yang sedang, jangan terlalu besar. Jika bingung, kamu bisa membuat hidangan dari daging ayam. Ya, menu dengan olahan berbahan dasar ayam memang tak ada matinya.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng bumbu rempah w/ sambel matah:
- Potong dan cuci ayam sampai bersih,lalu ungkep dengan bumbu yang sudah di tumis,bila sudh matang lalu goreng.
- Untuk bikin sambel nya,semua bahan di iris2,lalu tambah kan terasi,garam,gula dan perasan jeruk nipis.
- Lalu aduk rata sambil di tekan2 dengan sendok,setelah tercampur rata lalu siram minyak panas..
- Sajikan dengan nasi anget dan lalap tambah nampol 😁.
Banyak sekali kreasi menu yang bisa dibuat dari daging ayam, salah satunya adalah Ayam Goreng Jinten Sambal Matah. Panaskan minyak goreng agak banyak untuk menggoreng ayam. Sebelumnya, balur ayam dengan tepung bumbu instan hingga merata. Goreng ayam hingga cokelat keemasan dan matang sempurna. Untuk membuat sambal matah, rajang halus semua sisa bumbu dan rempah, lalu campur dalam satu mangkuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng bumbu rempah w/ sambel matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :