Pepes Tahu Jamur Kuping. Ada sisa jamur kuping waktu bikin model hari minggu kemarin. Akhirnya dipepes aja buat menu sehat saya (terinspirasi pepes tahu ala ibu saya). Saya bikin bumbu yang gampang aja.

Pepes Tahu Ft Jamur Champignon Ala Dapur Saya😘. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Kuping enak lainnya. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab.

Lagi mencari ide resep pepes tahu jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu jamur kuping yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jamur kuping, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ada sisa jamur kuping waktu bikin model hari minggu kemarin. Akhirnya dipepes aja buat menu sehat saya (terinspirasi pepes tahu ala ibu saya). Saya bikin bumbu yang gampang aja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tahu jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Jamur Kuping menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Jamur Kuping:

1. Siapkan 10 buah tahu putih (700 g).
2. Ambil 25 g jamur kuping kering (cuci, rendam air panas hingga mekar).
3. Gunakan 1 butir telur.
4. Siapkan 1 batang bawang daun.
5. Gunakan 10 buah daun salam.
6. Ambil ⏩Bumbu yg dihaluskan :.
7. Gunakan 6 butir bawang merah.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 5 buah cabe merah keriting (bisa diskip jk gak suka pedas).
10. Ambil 1 sdt kunyit bubuk (bisa ganti 1 cm kunyit segar yg dibakar).
11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Sediakan ⏩Seasoning (sesuaikan selera) :.
13. Siapkan 2 sdt garam.
14. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
15. Sediakan 1 sdt gula pasir.
16. Gunakan ⏩Pelengkap :.
17. Ambil Secukupnya daun pisang yg sdh dilayukan.
18. Siapkan (Boleh dg cara dijemur/dikukus sebentar).
19. Ambil Secukupnya Staples/semat lidi.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Selai kurma (isian nastar) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Tumis pakcoy, jamur kuping, tahu dan telur puyuh enak lainnya. Bahan-bahan Membuat Pepes Tahu Jamur Enak dan Sederhana. Dalam wadah, masukkan jamur merah, jamur kuping, cabe merah, cabe rawit, kaldu jamur, daun salam, daun jeruk, santan, garam, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Bungkus campuran bahan menggunakan daun pisang lalu semat kedua ujungnya menggunakan tusuk gigi.

Cara menyiapkan Pepes Tahu Jamur Kuping:

1. Siapkan bahan.
2. Jamur kuping yg sdh direndam diiris-iris. Campurkan kedlm baskom berisi semua bahan. Aduk hingga rata. Cek rasa, sesuaikan dg selera..
3. Ambil selembar daun pisang. Letakkan 2 sdm adonan tahu di atasnya. Beri daun salam. Kemudian gulung, dan bungkus hingga rapi. Semat ujung2nya dg lidi/staples. Gunting ujung2 daun spy rapi. Lakukan hingga adonan habis..
4. Panaskan dandang. Letakkan pepes tahu didlmnya. Kukus selama 30 menit. Angkat. Bisa langsung disajikan atau dipanggang dulu sebentar..
5. Biar pepes tahunya lebih harum aroma daunnya dan teksturnya lebih kering : Pepes bisa dipanggang sebentar di atas batu bakar/grill pan (Note : Langkah ini optional, boleh diskip, klo tdk mau).

Membuat menu yang lezat tidak berarti anda harus berepot-repot ria. Salah satu hidangan yang lezat dan mudah dibuat adalah pepes jamur. Jenis jamur yang digunakan pada hidangan ini adalah jamur merang dan jamur kuping, sehingga lebih bertekstur. Namun jika anda kesulitan mendapatkan jamur tersebut, anda bisa menggantinya dengan jamur tiram. Mari buat Pepes Tahu Telur Bumbu Putih sebagai lauk nanti.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :