Soto Ayam Banyumas. Lihat juga resep Soto Ayam Banyumas enak lainnya. Resep Soto Ayam Banyumas, Cita Rasa Klasik yang Selalu Menyenangkan; Resep Soto Ayam Banyumas, Cita Rasa Klasik yang Selalu Menyenangkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Nah ada lagi Soto yang unik di Jawa tengah, yaitu soto wilayah Banyumas. Disana ada berbagai pilihan ada yang menggunakan daging sapi dan ada pula yang menggunakan Ayam kampung, sama dengan solo dan sekitarnya, bedanya di Banyumas menggunakan sambal kacang yang tewrasa manis dan gurih. Kedua, soto ayam lainnya yang juga tak kalah legendaris adalah soto ayam Ajibarang.

Sedang mencari ide resep soto ayam banyumas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam banyumas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam banyumas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam banyumas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Soto Ayam Banyumas enak lainnya. Resep Soto Ayam Banyumas, Cita Rasa Klasik yang Selalu Menyenangkan; Resep Soto Ayam Banyumas, Cita Rasa Klasik yang Selalu Menyenangkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam banyumas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Banyumas menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Banyumas:

1. Ambil 300 gr dada ayam, cuci bersih.
2. Siapkan 1.5 liter air.
3. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk/jamur.
4. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
5. Gunakan Bumbu halus : diulek.
6. Gunakan 10 butir bawang merah.
7. Siapkan 5 siung bawang putih.
8. Siapkan 4 butir kemiri.
9. Ambil 3 cm kunyit.
10. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
11. Sediakan 2 sdt garam.
12. Gunakan Bumbu cemplung :.
13. Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek.
14. Sediakan 1 batang serai, geprek.
15. Sediakan Sejempol jahe, geprek.
16. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya.
17. Siapkan Pelengkap :.
18. Ambil Tauge pendek, seduh air panas sebentar & tiriskan.
19. Sediakan Soun, seduh air panas & tiriskan.
20. Sediakan Irisan daun bawang.
21. Ambil Kerupuk.
22. Sediakan Sambal kacang (lihat resep).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Puding Labu Kuning yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Meskipun berada di luar Kota Purwokerto, namun kelezatan soto ini tetap diburu. Kekhasan dari Soto Ayam Ajibarang ini adalah hidangan soto dilengkapi dengan telur dan ati ampela ayam dan tentu saja dengan daging ayam kampung. Selain tempe mendoan, Banyumas juga memiliki hidangan khas yang berkuah, yakni sroto Banyumas. Jika biasanya sambal yang digunakan pada soto adalah sambal cabai rawit, sroto Banyumas menggunakan sambal kacang sebagai pelengkapnya.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Banyumas:

1. Rebus ayam dengan 1.5 liter air hingga berkaldu lalu saring.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
3. Tuang bumbu tumisan kedalam rebusan ayam. Beri kaldu bubuk dan masak hingga ayam empuk. Koreksi rasa lalu matikan api. Angkat ayam dan goreng sebentar lalu suwir-suwir.
4. Siapkan bahan-bahan pelengkapnya.
5. Sajikan soto bersama pelengkapnya. Sebelum disantap diaduk dulu supaya kuahnya agak kental dan kerupuknya diremas sebelum ditabur diatas soto. Kekentalan kuah tergantung banyaknya sambal kacang yang dimasukkan.

Bahan dasar yang digunakan untuk membuat sroto Banyumas adalah daging sapi atau ayam. Rasa kuah kaldunya enak, seger dan porsinya banyak. Seporsi soto ayam kampung isinya ada kupat, soun, kecambah, suwiran ayam kampung, kerupuk, dan tidak lupa bumbu kacangnya yang seperti bumbu pecel membuat ke khas an tersendiri, lain dari soto y. Taburi kerupuk banyumas dan kecap bango; Sajikan dengan nasi atau lontong serta sambal kacang INFO: Soto Khas Banyumas ini dapat ditemukan di seantero Kabupaten Banyumas dan Kota Purwokerto, sentranya adalah di Kecamatan Sokaraja, selain dengan ayam juga bisa dimasak dengan menggunakan daging sapi. Keunikan dari soto khas Banyumas ini adalah sambal kacang yang disajikan sebagai pelengkap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam banyumas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :