Udang balado pete. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Untuk resep Udang Balado Pete, ini dasarankan untuk menggunakan udang berukuran sedang agar lebih mantap menyantapnya.
Balado Pete Udang Francy @francyt Jakarta, Indonesia.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
Lagi mencari inspirasi resep udang balado pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang balado pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balado pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang balado pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang balado pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang balado pete menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang balado pete:
- Ambil 1/4 kg udang.
- Gunakan 10 cabai merah.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Siapkan 1 bh tomat.
- Ambil secukupnya Pete.
- Gunakan 1 butir Kentang potong dadu.
- Gunakan Sedikit asam jawa/cuka secukupnya 5 tetes.
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam goreng sambal trasi pedas yang Enak Tips Anti Gagal
Masukan udang boleh tambahkan sedikit air jika mau agak berkuah.. Kentang balado merupakan masakan Indonesia yang mengadaptasi teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dipadu beragam rempah. Resep kali ini memadukan rasa gurih udang basah, aroma khas pete, dengan kentang sebagai bahan utamanya. Sebenarnya Resep Udang Balado Tahu Pete.
Langkah-langkah membuat Udang balado pete:
- Siapkan udang, bersihkan kulit dan kepalanya..
- Siapkan bumbu2 utk d haluskan (lebih enak di ulek manual/tumbuk), krn sy mw cepet saya blender (cabai, bawang merah, bawang putih, tomat).
- Rebus udang sbntar saja (boleh langsung tanpa d rebus). Goreng kentang ygbsudah dipotong dadu setengah matang..
- Kemudian siapkan minyak goreng secukupnya, masukan bahan dan bumbu yg sudah dhaluskan..
- Tambahkan kaldu jamur dan garam secukupnya koreksi rasa dan sajikan. Selamat mencoba..
Masakan udang bumbu balado bisa juga divariasikan dengan penambahan sejumlah bahan, misalnya tahu dan pete. Penambahan ini akan membuat udang balado lebih kaya tekstur dan rasa. Berikut ini resep mudahnya yang bisa Bunda coba sendiri di rumah. Resep udang balado pete, oleh IG-@SusanaGracia. Anda bisa berkreasi memasak udang balado dengan berbagai macam lauk lain, seperti ati ampela, pete, dan terong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang balado pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :