Rawon Daging Sapi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah.

Lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rawon Daging Sapi memakai 37 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon Daging Sapi:

1. Sediakan 750 gram daging sapi.
2. Gunakan Secukupnya air.
3. Siapkan 2 ruas jahe geprek.
4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Ambil 2 batang sereh geprek.
7. Ambil 1 jempol lengkuas geprek.
8. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
9. Siapkan 1 batang kayu manis.
10. Siapkan 8 buah kluwek.
11. Sediakan Secukupnya garam gula dan kaldu jamur.
12. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
13. Siapkan Bumbu halus :.
14. Gunakan 8 siung bawang merah.
15. Ambil 5 siung bawang putih.
16. Gunakan 6 buah kemiri matang.
17. Gunakan 8 buah cabe merah kriting.
18. Gunakan 2 ruas kencur.
19. Siapkan 1 telunjuk kunyit.
20. Ambil 1 sdm ketumbar.
21. Gunakan 1/2 buah biji pala.
22. Ambil 1/4 sdt merica.
23. Sediakan 1 sdt jinten.
24. Ambil Bahan pelengkap :.
25. Sediakan Secukupnya toge pendek.
26. Ambil Telur asin.
27. Ambil Daun bawang seledri.
28. Sediakan Bawang Goreng.
29. Sediakan Bahan sambal :.
30. Ambil 2 siung bawang merah.
31. Gunakan 1 siung bawang putih.
32. Gunakan 1 buah tomat.
33. Siapkan 10 buah cabe merah kriting.
34. Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
35. Sediakan 1 buah terasi.
36. Siapkan Secukupnya garam gula dan kaldu jamur.
37. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Mun tahu daging giling yang Enak Tips Anti Gagal

Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing. Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan. Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.

Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging Sapi:

1. Rebus daging sampai empuk, klau mau dipresto sekitar 15 menit dihitung dr panci mendesis ya.
2. Buka kluwek lalu cicipi, yg pait buang yg ga pait bisa dipakai, kemudian haluskan (bisa jg dihaluskan bareng bumbu).
3. Di wajan campur bumbu halus, kluwek, daun jeruk, daun salam, jahe, sereh, lengkuas, kayu manis dan air asam, lalu aduk rata tumis sampai bumbu harum dan matang lalu masukan ke dlm panci yg ada dagingnya aduk rata masukan juga garam gula dan kaldu jamur masak sampai mendidih jgn lupa icip rasa.
4. Cuci bersih toge pendek lalu tiriskan.
5. Rebus semua bahan sambal, haluskan beri terasi yg sdh matang, lalu tumis sbntr saja masukan garam gula dan kaldu jamur.
6. Penyajian : ambil secukupnya rawon di mangkok beri taburan toge, daun bawang seledri, bawang goreng beri pelengkap telur asin dan sambal.

Yuk coba buat di rumah bun. Biasanya, rawon berisikan potongan daging sapi, kecambah taoge, dan bawang goreng. BACA JUGA: Resep Ayam Goreng Tepung ala KFC, Ternyata Ini Rahasia agar Teksturnya Renyah. Makanan berkuah ini paling enak disantap dengan nasi putih panas, telur asin, sambal, dan kerupuk udang. Siapa saja akan ketagihan dengan rasanya yang khas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :