Kroket Kentang.

Anda sedang mencari ide resep kroket kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kroket kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kroket kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kroket Kentang menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kroket Kentang:

1. Ambil Bahan kulit.
2. Ambil 900 gr kentang (berat setelah dikupas).
3. Ambil 125 ml susu cair.
4. Siapkan 30 gr margarin.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Sediakan 50 gr tepung terigu.
7. Siapkan 1 kuning telur.
8. Sediakan Minyak utk menggoreng kentang.
9. Gunakan Bahan isi.
10. Sediakan 200 gr daging ayam fillet, cincang kasar.
11. Siapkan 150 gr wortel, potong kotak kecil dan rebus matang.
12. Gunakan 1 bh (50 gr) bawang bombay, cincang kasar.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 sdm saos tiram.
15. Sediakan 1 sdm kecap asin.
16. Ambil 1 sdt lada.
17. Ambil 2 batang daun bawang dan seledri.
18. Gunakan secukupnya Garam.
19. Sediakan 1 sdm tep terigu.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Rainbow cake yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Kroket Kentang:

1. Potong kentang bentuk kotak2..goreng hingga matang dan haluskan. Sisihkan.
2. Di wajan anti lengket..panaskan susu cair dan margarin..tambahkan garam. Setelah margarin cair, masukan tepung terigu..aduk cepat hingga tdk bergerintil dan adonan licin. Pindahkan ke kentang. Masukan kuning telur. Campur rata sambil uleni hingga licin. Jk adonan terlalu lembek boleh tambahkan tepung (tdk lbh dr 10 gr y).
3. Memasak isian : panaskan sedikit minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan bawang bombay...lanjut wortel dan ayam. Masukan saos tiram, kecap asin dan lada. Tuangkan 2 sdm air. Masak hingga ayam matang dan kering. Tambahkan daun bawang seledri dan tepung terigu aduk rata. Tunggu dingin baru dipakai..
4. Bagi adonan kentang seberat 40 - 50 gr tergantung selera. Ambil 1 bh bulatkan dan tipiskan. Beri isian. Tutup rapat dan bentuk lonjong. Lakukan hingga selesai.
5. Masukan kroket ini ke putih telur lalu balurkan ke tepung roti hingga tertutup rata. Lakukan hingga selesai. Kroket siap di goreng. Goreng dg minyak panas dan api sedang. Sisa yg blm digoreng bisa simpan di kulkas atau dibekukan. Utk yg beku...seblm digoreng esok pagi, malam sebelumnya pindahkan dr freezer ke refrigerator..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kroket Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :