Ayam Rica-Rica Khas Manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Dalam bahasa Manado, kata 'rica' diartikan 'cabai' atau kata lain pedas. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica khas manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica Khas Manado:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Siapkan 6 bawang merah.
4. Siapkan 2 bawang putih.
5. Siapkan 15 cabai rawit.
6. Sediakan 4 cabai merah besar.
7. Sediakan 4 cm kunyit (dibakar dulu).
8. Ambil 4 kemiri.
9. Siapkan 2 cm jahe.
10. Siapkan Bumbu pelengkap :.
11. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
12. Ambil 4 batang serai (geprek).
13. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 2 lembar daun pandan.
15. Gunakan 1 ikat kemangi.
16. Sediakan Secukupnya garam.
17. Siapkan Secukupnya gula.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Geprek Sambal Maut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah. Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado:

1. Cuci bersih semua bahan.
2. Goreng ayam hingga setengah matang. Tips : agar matang sampai bagian dalam, tutup wajan dan gunakan api kecil saat menggoreng.
3. Ulek semua bumbu halus lalu tumis. Aduk2 sampai agak kering/ asat.
4. Masukkan daun pandan agar aromanya wangi, tambahkan juga daun jeruk, sereh dan lengkuas.
5. Tambahkan air dan beri garam serta gula.
6. Cek rasa. Lalu terakhir, masukkan ayam dan kemangi. Tips : kemangi dimasukkan paling terakhir, agar daunnya tidak terlalu layu saat dimasak.
7. Selesai!.

Ayam Rica-rica Khas Manado dan Kue Bagea Cocok untuk Buka Puasa. Masakan Manado, Ayam Rica-rica Manado, BeritaManado.com - Ayam Rica-rica adalah satu dari berbagai makanan khas suku Minahasa -yang secara nasional lebih dikenal dengan sebutan orang Manado dari Provinsi Sulawesi Utara-. Ayam Rica-rica menjadi satu di antara menu lezat khas Manado yang diminati dari banyak kalangan dan cukup dikenal di berbagai daerah. Baca Juga: Resep Kudapan Renyah, Tempe Mendoan Isi Keju Bumbunya meresap hingga daging bikin tiap gigitan jadi berarti, Ayam Rica-rica khas Manado ini jadi menu yang sayang kalau dilewatkan moms. Salah satunya adalah ayam Rica-rica khas Manado.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :