Kroket Kentang.

Lagi mencari inspirasi resep kroket kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kroket kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kroket kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kroket Kentang menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kroket Kentang:

1. Siapkan 500 gram kentang, kupas goreng hingga matang.
2. Gunakan 25 gram susu bubuk.
3. Ambil Secukupnya garam.
4. Siapkan 100 gram daging ayam fillet, cincang kasar.
5. Sediakan 1 buah wortel, potong dadu kecil.
6. Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris kotak kecil.
7. Ambil 3 siung bawang putih, cincang.
8. Siapkan 100 ml susu cair (me : susu bubuk yang dicairkan).
9. Siapkan secukupnya Gula.
10. Ambil secukupnya Garam.
11. Ambil secukupnya Kaldu ayam.
12. Sediakan 1 sdm terigu, larutkan dengan air secukupnya.
13. Siapkan 3 batang daun seledri, iris tipis.
14. Gunakan Tepung panir secukupnya, blender agar lebih halus.
15. Ambil 1 butur telur, kocok lepas.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Manisan kolang- kaling yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kroket Kentang:

1. Tumis bawang bombay + bawang putih sampai harum.
2. Masukan daging ayam cincang sampai berubah warna.
3. Masukan wortel, aduk aduk beri susu cair, garam, gula, kaldu, koreksi rasa Masak hingga air menyusut.
4. Masukan tepung yang sudah dilarutkan dengan air dan seledri, masak hingga air habis dan sudah kering,, Angkat, dinginkan.
5. Goreng kentang hingga matang (jangan sampai terlalu coklat) haluskan selagi panas, tambahkan susu dan garam, aduk rata.
6. Ambil 3/4 sendok adonan kentang, masukan isian tadi kedalam adonan lalu pipihkan.
7. Gulingkan adonan kedalam tepung panir, telur, lalu tepung panir lagi Lakukan sampai adonan habis, masukan kroket kentang kedalam kulkas 30 menit.
8. Panaskan minyak yang banyak agar kroket kentang tidak hancur saat digoreng, masukan kroket kentang tadi goreng hingga kecoklatan dengan api sedang, angkat, tiriskan Sajikan dengan saos sambal dan mayonaise (bisa juga dengan cabe rawit sesuai selera) 😊.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kroket Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :