Ayam Woku Belanga. I am not a Manadonese (one of ethnic group of Indonesia inhibits Sulawesi island), but i truly love the taste of this food. No offense, i am the biggest fans of spicy food wherever they are, LOL. Ayam Woku Belanga (Chicken with Spicy Chilli Woku Sauce) I am not a Manadonese (one of ethnic group of Indonesia inhibits Sulawesi island), but i truly love the taste of this food.

Indonesian ayam Ayam Woku Belanga, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara. Masakan khas daerah Sulawesi bagian Utara.

Lagi mencari inspirasi resep ayam woku belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku belanga yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belanga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku belanga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

I am not a Manadonese (one of ethnic group of Indonesia inhibits Sulawesi island), but i truly love the taste of this food. No offense, i am the biggest fans of spicy food wherever they are, LOL. Ayam Woku Belanga (Chicken with Spicy Chilli Woku Sauce) I am not a Manadonese (one of ethnic group of Indonesia inhibits Sulawesi island), but i truly love the taste of this food.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Belanga menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku Belanga:

1. Gunakan 1 kg Ayam.
2. Siapkan 1 ikat Kemangi.
3. Gunakan 1 ikat daun bawang.
4. Gunakan 10 Bawang merah.
5. Gunakan 5 Bawang putih.
6. Ambil 3 Serai.
7. Sediakan 1 ruas laos.
8. Gunakan 1 Jahe.
9. Ambil Sesuai selera Cabe.
10. Gunakan Secukupnya Garam.
11. Sediakan 1 Kunyit.
12. Siapkan 1/4 sdt Merica.
13. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
14. Siapkan 1 Daun pandan.
15. Gunakan 1 Daun kunyit.
16. Gunakan 5 Daun jeruk.
17. Sediakan secukupnya Air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nasi liwet ricecooker anti gagal yang Enak Tips Anti Gagal

Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Ikan Woku Belanga. Woku Ayam Belanga is een gerecht dat in een belanga (klassieke pot) dient te worden klaar gemaakt. Woku is een soort van kruidenmix (bumbu) wat wordt gebruikt in Manado, Noord Sulawesi, Indonesië. In het voorbeeld is geen belanga gebruikt, simpel weg omdat, er niet aan te komen is.

Cara menyiapkan Ayam Woku Belanga:

1. Potong ayam kecil2, sisihkan..
2. Potong kemangi, daun bawang, daun pandan, daun kunyit, dan daun jeruk..
3. Geprek serai, jahe, kunyit dan laos.
4. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai. Tumis..
5. Masukan potongan semua dedaunan kecuali daun bawang dan kemangi.
6. Masukan air secukupnya.
7. Masukan ayam, aduk2, tunggu sampai ayam matang..
8. Masukan daun bawang dan daun kemangi. Tunggu sampai asat. Matikan kompor.
9. Ayam Woku Belanga siap disajikan..

Langkah pertama dalam membuat ayam woku, haluskan bumbu dengan cara diulek atau menggunakan blender. Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga Spesial - Masakan khas Manado sebagian besar berbahan dasar daging ikan dan ayam. Salah satu menu berbahan daging ayam yang patut anda coba adalah ayam woku. Menu satu ini mengusung bahan dasar daging ayam yang dicampur dengan berbagai bumbu penyedap. Tekstur luar ayam yang renyah, dan bagian dalamnya yang empuk, membuat hidangan yang satu ini pas disantap ketika makan siang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku belanga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :