Soto ayam kudus. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.
Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.
Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.
Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam kudus memakai 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kudus:
- Ambil 1 ekor ayam potong2.
- Ambil 4 liter air.
- Ambil 2 buah sereh geprek.
- Siapkan 5 buah salam.
- Siapkan 10 buah daun jeruk.
- Sediakan 1 buah lengkuas geprek.
- Sediakan 1/4 pala.
- Siapkan Sebatang kecil kayumanis.
- Gunakan 5 buah cengkeh.
- Siapkan 1 batang besar daun bawang iris besar.
- Ambil 15 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Ambil 8 buah kemiri geprek dulu sblm dblender.
- Siapkan secukupnya Ketumbr bubuk.
- Sediakan secukupnya Jinten.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Ambil 5 bks royco ayam.
- Ambil sesuai selera Kecap manis.
- Siapkan 2 gula merah ukurn kecil/1 gula merah yg sedang.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Toge dn kucai rebus sbntr.
- Gunakan Ayam rebusan kuah di goreng sbntr trus di suwir2.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Sediakan Kol.
- Sediakan Tomat.
- Sediakan Bawang putih goreng.
- Ambil Bawang goreng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 29. Sayur Asam Buah Kelor yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis. Soto kudus tidak hanya ditemukan di daerah asalnya ( kota kudus ), bahkan di ibu kota jakarta telah banyak berdiri restoran dan warung yang menyediakan menu utama soto kudus ayam kampung. Resep soto kudus ayam kampung kudus dari jawa tengah merupakan salah satu resep masakan enak yang sangat terkenal. Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus.
Cara membuat Soto ayam kudus:
- Rebus ayam dngn api kecil.stlh kotoran kluar buang smua kotoranny agar kuah ga amis.
- Blender bawang merah,bawang putih,kemiri dngn air sampai halus masukkn ke kuah.
- Masukkn,ketumbr bubuk,lada bubuk dn jinten bubuk sereh,lengkuas,salam,daun jeruk,pala,kayumanis,cengkeh,royco,gula merah,kecap,daun bawang,garam msk trus sampai smua bumbu matang cek rasa matikn api.
- Angkt ayam lalu goreng sbntr.
- Siapkn semua bahan isi soto.
- Klo mau menyajikn soto ambil bbrp sdk sayur panaskn di panci wat msk mi instan msk smpai mendidih.
- Ambil mangkok masukkn smua bahan isi.
- Siramkn kuah panas ke mangkok beri kucuran jeruk nipis.
Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang: Sedap, Gurih, Imut. Menggali kuliner yang mengandung kuah seakan tak ada habisnya di bumi Nusantara ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :