Lapis Tepung Beras (bunga telang). Lapis Tepung Beras (bunga telang) frozentez Denpasar, Bali. Saya buat kuih lapis bunga telang tepung gandum. Campur semua bahan kecuali pasta pisang ambon, aduk rata.

Namun kini bunga telang turut digunakan dalam pelbagai resipi bergantung kepada minat seseorang. Kepala parut - ambil isi putih + sedikit garam (kukuskan sekejap) Bunga Telang atau nama saintifiknya Clitorea Ternatea adalah sejenis tumbuhan yang digunakan sebagai pewarna dan juga tanaman hiasan. Bunganya yang berwarna biru terang sering digunakan sebagai pewarna bagi sajian Nasi Kerabu.

Lagi mencari ide resep lapis tepung beras (bunga telang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis tepung beras (bunga telang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis tepung beras (bunga telang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lapis tepung beras (bunga telang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lapis Tepung Beras (bunga telang) frozentez Denpasar, Bali. Saya buat kuih lapis bunga telang tepung gandum. Campur semua bahan kecuali pasta pisang ambon, aduk rata.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapis tepung beras (bunga telang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lapis Tepung Beras (bunga telang) menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lapis Tepung Beras (bunga telang):

1. Gunakan 95 gr Tepung beras.
2. Gunakan 85 gr Tepung kanji.
3. Ambil 150 gr Santan kental.
4. Gunakan 350 gr Air.
5. Gunakan 135 gr Gula pasir.
6. Sediakan 1 lbr Pandan.
7. Gunakan secukupnya Garam.
8. Ambil Pewarna alami:.
9. Sediakan 20 bh Bunga telang.
10. Ambil 150 ml Air.
11. Ambil 1 sdt Maizena.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Jika dahulu, bunga ini tidak dipedulikan dan hanya digunakan dalam masakan yang terhad namun kini, ia kembali mendapat perhatian. Kue Lapis Bunga Telang (Foto by Superindo.co.id) Foto dan resep berikut ini kudapat dari artikel di Web Superindo. Bunganya yang berwarna biru terang sering digunakan sebagai pewarna bagi sajian Nasi Kerabu. Jika dahulu, bunga ini tidak dipedulikan dan hanya digunakan dalam masakan yang terhad namun kini, ia kembali mendapat perhatian.

Langkah-langkah membuat Lapis Tepung Beras (bunga telang):

1. Pewarna: Rebus bunga dan air sampai air tinggal kira-kira 30 ml. Masukkan maizena, aduk hingga tekstur menyerupai pewarna makanan buatan toko. Dinginkan..
2. Rebus santan, air, pandan, dan garam hingga sedikit mendidih. Matikan api. Biarkan 2 menit..
3. Masukkan gula, aduk hingga gula larut semua..
4. Siapkan dan panaskan kukusan. Oles loyang dgn minyak kelapa/sawit tipis2. Panaskan jg di dalam kukusan. Tutup kukusan dilapisi kain agar air tidak menetes ke adonan..
5. Tunggu hingga cairan hangatnya suam-suam kuku. Masukkan tepung beras dan kanji. Aduk hingga rata. Saring..
6. Keluarkan loyang dan buang uap air dari dalam loyang. Taruh kembali di dlm kukusan. Tuang 2-3 sendok sayur adonan putih ke dalam kukusan. Tutup. Kukus 5 menit..
7. Tetesi 1 tetes pewarna ke dlm mangkuk isi adonan putih. Tuang 2-3 sendok sayur adonan ke atas lapisan pertama tadi. Kukus lagi 5 menit..
8. Ulangi step nomer 7 sampai adonan habis..
9. Terakhir, kukus selama 25 menit..
10. Pastikan kue lapis benar2 dingin sebelum dikeluarkan dan dipotong2..

Campur tepung tapioka, tepung beras, santan kental, gula, dan garam. Tuang air rendaman bunga telang sedikit demi sedikit, aduk rata hingga tidak ada adonan yang bergerindil. Siapkan cetakan kue lumpang, olesi dengan sedikit minyak. Jom kami kongsikan resepi teh bunga telang yang boleh diminum untuk penjagaan dalaman wanita. Cara Membuat: Masukkan segenggam bunga telang di dalam gelas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lapis tepung beras (bunga telang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :