Udang Goreng Balado. This Udang Balado recipe is a spicy Indonesian shrimp made with sambal goreng, a fiery fried chili sauce made with birds eye peppers. We're cooking up an awesome Indonesian recipe in the Chili Pepper Madness kitchen tonight, my friends, and I believe this one is going to be a huge hit with you. (Sambal goreng udang) Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce. The dish is often enriched with the addition of lemongrass, quail eggs, tofu, potatoes, or green beans.

The bumbu (spice mixture) used in sambal. Wash in cold water, drain, and set aside. Add spice paste into the wok, and bring to a boil.

Sedang mencari inspirasi resep udang goreng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

This Udang Balado recipe is a spicy Indonesian shrimp made with sambal goreng, a fiery fried chili sauce made with birds eye peppers. We're cooking up an awesome Indonesian recipe in the Chili Pepper Madness kitchen tonight, my friends, and I believe this one is going to be a huge hit with you. (Sambal goreng udang) Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce. The dish is often enriched with the addition of lemongrass, quail eggs, tofu, potatoes, or green beans.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Goreng Balado menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Goreng Balado:

1. Siapkan 1/2 kg Udang.
2. Siapkan 7 buah Cabe merah.
3. Ambil 10 buah Cabe rawit.
4. Siapkan 5 buah Bawang merah.
5. Sediakan Bawang putih 4 buah (kalo pake baceman bawang putih 1 sdm).
6. Sediakan 1 buah Tomat.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 1 sdt gula.
9. Gunakan 1 1/2 kaldu jamur.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur Daging Sapi Bumbu Santan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Bubuhi udang dengan sedikit garam, kaldu bubuk, dan air jeruk nipis. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis kembali hingga harum. Cara Memasak Udang Balado: Cuci udang hingga bersih, belah punggung dan buang kepalanya, lalu rendam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam untuk menghilangkan bau amisnya.

Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Balado:

1. Blender atau ulek bawang merah, duo cabe di atas, bawang putih dan tomat. Kalo pakenya baceman bawang putih nanti kasih pas mau numis ajah. Tumis sampai harum..
2. Masukkan udang yang sudah dicuci bersih dan sedikit air..
3. Beri garam, gula pasir, kaldu jamur. Kemudian tes rasa. Masak sampai udang matang dan air menyusut..

Goreng udang hingga setengah matang, angkat dan sisihkan. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bambu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air, lalu aduk lagi. Goreng udang sebentar dalam minyak panas hingga agak kering lalu tiriskan. Goreng kentang dalam minyak panas hingga agak kering lalu tiriskan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :