Ayam Goreng Tepung Kriuk. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Krispi (awet kriuk) enak lainnya. Sayangnya, saat coba-coba bikin sendiri di rumah, ayam goreng tepungnya nggak sesuai ekspektasi. Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin.

Cara memasak sajian ini adalah dengan cara menggorengnya di dalam minyak panas. Teksturnya super renyah dan kriuk kriuk saat Anda memakannya. Tekan ayam saat membalutnya dengan tepung.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng tepung kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung kriuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung kriuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng tepung kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Krispi (awet kriuk) enak lainnya. Sayangnya, saat coba-coba bikin sendiri di rumah, ayam goreng tepungnya nggak sesuai ekspektasi. Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung Kriuk menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Kriuk:

1. Ambil 500 gram daging ayam.
2. Siapkan bumbu lumuran daging ayam.
3. Ambil 3 siung bawang putih parut.
4. Sediakan 1/2 sdt merica/lada bubuk.
5. Siapkan 2 sdt garam.
6. Ambil adonan basah.
7. Ambil 1 gelas tepung terigu.
8. Gunakan 1/2 gelas tepung maizena.
9. Sediakan 1 butir kuning telur.
10. Siapkan 2 siung bawang putih parut.
11. Siapkan 1/2 sdt baking powder/baking soda.
12. Siapkan 1 sachet penyedap rasa ayam.
13. Gunakan secukupnya air es.
14. Ambil 1/2 sdt merica/lada bubuk.
15. Ambil adonan kering.
16. Sediakan 2 gelas tepung terigu.
17. Siapkan 1 gelas tepung maizena.
18. Gunakan 2 sachet penyedap rasa ayam.
19. Sediakan 1 sdt baking powder/baking soda.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Kecap Pedas (bumbu Ngohiong) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Pada proses mencampurkan tepung dengan ayam, selalu tekan dengan sangat keras. Dengan begitu, tepung akan menempel lekat pada ayam ketika digoreng. Lihat juga resep Ayam goreng tepung super kriuk dan simple enak lainnya. Cara bikin ayam goreng kriuk atau ayam goreng tepung renyah ini ternyata sangat gampang sekali.

Cara membuat Ayam Goreng Tepung Kriuk:

1. Cuci daging ayam dan lumuri dengan bumbu lumuran daging ayam. Diamkan sampai bumbu meresap.
2. Buat adonan basah dengan cara mencampur semua bahan adonan basah hingga tercampur rata kemudian masukkan kedalam kulkas sebentar.
3. Buat adonan kering dengan cara mencampur semua bahan adonan kering hingga tercampur rata, sisihkan.
4. Panaskan minyak, keluarkan adonan basah dari kulkas..
5. Guling guling potongan daging ayam kedalam adonan kering terlebih dahulu.
6. Celupkan kedalam adonan basah dan kemudian masukkan kedalam adonan kering dan tutup (kubur) daging ayam dengan tepung kemudian angkat sambil digoyang goyang/ditepuk tepuk dengan lembut hingga terbentuk suatu lapisan keriting.
7. Masukkan kedalam minyak dengan api kecil dan goreng hingga matang kecoklatan.
8. Ayam goreng tepung renyah pun telah siap untuk dihidangkan :-).

Untuk memastikan ayam benar-benar matang, pilihlah ayam yang ukurannya tidak terlalu besar. Yang penting potongan ayam tidak terlalu besar. Seperti yang kita tahu, untuk membuat ayam goreng tepung, kita membutuhkan dua jenis larutan. Ada larutan tepung, dan ada juga larutan pencelup. Setelah dibumbui, ayam biasanya akan dimasukkan ke dalam campuran tepung kering, kemudian ke larutan pencelup dan kembali lagi ke larutan tepung.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung Kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :