Tempe Bacem. Tempe bacem is a traditional Indonesian tempeh-based dish that's usually associated with Central Java. The tempeh is marinated in coconut milk, galangal, and bay leaves, then boiled with a spice paste consisting of garlic, onions, coriander, palm sugar, and tamarind. Tahu Tempeh Bacem What is bacem?

Tempe bacem is a popular Central Javanese dish, eaten either as a snack or with steamed rice. The main ingredient here is tempe (sometimes spelled tempeh), or fermented soybean cakes, a protein-rich soy product that is indigenous to Indonesia. The dish uses a common Indonesian cooking technique known as bacem in the Javanese language.

Lagi mencari inspirasi resep tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe bacem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tempe bacem is a traditional Indonesian tempeh-based dish that's usually associated with Central Java. The tempeh is marinated in coconut milk, galangal, and bay leaves, then boiled with a spice paste consisting of garlic, onions, coriander, palm sugar, and tamarind. Tahu Tempeh Bacem What is bacem?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Bacem menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Bacem:

1. Ambil 2 papan (650 gr) tempe, potong sesuai selera.
2. Gunakan 5 buah (700 gr) tahu sutra, potong sesuai selera.
3. Sediakan 1,5 liter air/ air kelapa.
4. Gunakan 🍥Bumbu lainnya:.
5. Gunakan 30 gr asam jawa.
6. Gunakan 60 gr gula merah.
7. Ambil 40 gr kecap manis.
8. Gunakan 4 lembar daun salam.
9. Ambil 1 sachet masako sapi.
10. Gunakan 1 sdt garam.
11. Ambil 🍥Bumbu halus:.
12. Siapkan 80 gr bawang merah (berat setelah di kupas).
13. Siapkan 30 gr bawang putih (berat setelah di kupas).
14. Ambil 15 gr kemiri.
15. Siapkan 25 gr lengkuas.
16. Ambil 1 batang serai bagian putihnya.
17. Ambil 2 sdm munjung ketumbar bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam geprek gampang yang Lezat Tips Anti Gagal

This technique involves boiling a main ingredient - in. TEMPE TAHU TELUR BACEM MANIS !! Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried.

Langkah-langkah membuat Tempe Bacem:

1. Potong tempe dan tahu sesuai selera, sisihkan..
2. Haluskan bumbu halus, saya diblender..
3. Masukkan bumbu halus kedalam wajan/ panci, tambahkan air/ air kelapa, aduk rata. Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata..
4. Masukkan tempe dan tahu, masak dengan api sedang hingga air menyusut, tes rasa..
5. Biarkan hingga benar-benar dingin kemudian goreng dan sajikan..
6. Di plating ala Nila 😁.
7. Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃.

I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious. Cara Membuat Bacem Tahu Tempe: Potong tahu dan tempe sesuai selera. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tahu dan tempe, beserta bumbu lainnya, aduk rata sebentar. Masukkan air kelapa beserta air tambahan hingga tahu dan tempe terendam seluruhnya. Lezatnya tempe bacem akan semakin menggugah selera makan Anda jika ada aroma serai yang khas di dalamnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :