Es Kolding Medan.

Sedang mencari ide resep es kolding medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es kolding medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es kolding medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es kolding medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es kolding medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Kolding Medan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Kolding Medan:

1. Ambil Bahan Santan;.
2. Gunakan 800 ml santan (130 santan instan kara + air menjadi 800ml).
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Gunakan 1 sdt gula pasir.
5. Ambil 1 lembar daun pandan.
6. Sediakan Bahan Sirup gula merah;.
7. Siapkan 300 ml air.
8. Ambil 250 gr gula merah, sisir.
9. Sediakan 50 gr gula pasir.
10. Sediakan 1 lembar daun pandan.
11. Sediakan 1/2 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air.
12. Siapkan Isian;.
13. Siapkan 5 buah pisang kepok yg sudah dikukus.
14. Gunakan 100 gr cincau, potong dadu.
15. Siapkan 100 gr kolang kaling yg sudah direbus, potong-potong.
16. Sediakan 50 gr jagung manis pipil, kukus/jagung kalengan.
17. Siapkan 100 gr Tapai ketan hitam.
18. Siapkan 2 lembar roti tawar/roti manis, potong-potong.
19. Siapkan Secukupnya es batu/serut.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nasi Kebuli Ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Es Kolding Medan:

1. Siapkan bahan..
2. Potong-potong pisang. Sisihkan.
3. Masak santan; Campur semua bahan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api kompor. Sisihkan.
4. Buat sirup gula merah ; Dalam panci campur semua bahan Sirup gula merah kecuali larutan maizena. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Lalu tuang larutan maizena sambil diaduk hingga tercampur rata. Matikan api kompor. Lalu saring. Sisihkan.
5. Penyajian; dalam mangkuk tata bahan isian. Lalu tuang santan secukupnya, tambahkan es batu/serut. Lalu tuang sirup gula merah secukupnya, tingkat kemanisan sesuai selera yahh. Kalau saya pakai perbandingan 3 sendok sayur kuah santan + 1 sendok sayur sirup gula merah..
6. Siap sajikan.😍.
7. Es Kolding Medan siap dinikmati.😋 Enjoy.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es kolding medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :