Batagor ikan kembung. Kali ini idenya dari mba Dea alias saya sendiri 😎🤣 Tema minggu ini adalah Indonesian Street Food, biar nggak kalah sama Korean Street Food 🤭 Kenapa pilih Indonesian Street Food? Soalnya pengen ngenalin ke seluruh dunia kalo Indonesia. Cara membuat batagor pada umumnya berupa tahu yang dilembutkan lalu diisi dengan adonan adonan berbahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka.

Namun kini tidak hanya tenggiri, cara membuat batagor bisa diganti dengan tuna, ikan kembung, dan udang untuk variasi rasa yang lainnya. Bagi beberapa orang yang memang memiliki alergi seafood tidak perlu bingung, cara membuat batagor juga bisa ditempuh tanpa menggunakan seafood dan tentu saja rasanya tidak kalah enak dengan yang memakai seafood. Tetapi saat ini tidak cuma tenggiri, metode membuat batagor dapat ditukar dengan tuna, ikan kembung, serta udang buat alterasi rasa yang yang lain.

Anda sedang mencari ide resep batagor ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ikan kembung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kali ini idenya dari mba Dea alias saya sendiri 😎🤣 Tema minggu ini adalah Indonesian Street Food, biar nggak kalah sama Korean Street Food 🤭 Kenapa pilih Indonesian Street Food? Soalnya pengen ngenalin ke seluruh dunia kalo Indonesia. Cara membuat batagor pada umumnya berupa tahu yang dilembutkan lalu diisi dengan adonan adonan berbahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor ikan kembung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan batagor ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan batagor ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Batagor ikan kembung memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Batagor ikan kembung:

1. Siapkan Bahan untuk batagor :.
2. Siapkan 3 ekor ikan kembung di fillet.
3. Sediakan 1 gelas belimbing tepung tapioka.
4. Siapkan 1/2 gelas belimbing tepung terigu.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
11. Ambil 2 batang daun bawang.
12. Siapkan 150 ml air.
13. Sediakan secukupnya Kulit pangsit.
14. Sediakan Tahu kuning potong segitiga.
15. Sediakan Bahan untuk bumbu kacang :.
16. Ambil 1 gelas kacang tanah goreng.
17. Siapkan 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 5 siung bawang merah.
19. Ambil 8 buah cabe rawit merah.
20. Siapkan 12 buah cabe merah keriting.
21. Sediakan 5 buah kemiri.
22. Sediakan 1 1/2 buah gula jawa.
23. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
24. Gunakan secukupnya Garam.
25. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
26. Sediakan 1 sdm Gula pasir.
27. Ambil 1 liter air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Gulai Ikan Golok Merah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Untuk sebagian orang yang memanglah mempunyai alergi seafood tidak butuh bimbang, metode membuat batagor pula dapat ditempuh tanpa memakai seafood serta pasti saja rasanya tidak kalah lezat dengan. Bukan hanya ikan tengiri saja, tetapi juga terdapat isian lain seperti kubis, atau tahu. Campuran semua bahan tersebut tentu membuat batagor semakin nikmat. Apalagi kini, variasi batagor telah berkembang dan memunculkan rasa-rasa batogor baru.

Langkah-langkah membuat Batagor ikan kembung:

1. Haluskan ikan bersama bawang putih,bawang goreng,telur,minyak wijen, daun bawang, garam,kaldu bubuk dengan menggunakan chopper..
2. Setelah halus tuang ke wadah yg lebih besar, lalu campurkan bersama tepung tapioka & tepung terigu juga air, aduk2 sampai tercampur rata..
3. Lalu tempelkan ke kulit pangsit bentuk sesuai selera, juga tempelkan ke tahu, setelah itu goreng sampai keemasan. Sisihkan..
4. Membuat bumbu kacang : goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, & kemiri. Lalu haluskan kacang goreng & bumbu yg di goreng tadi dengan menggunakan blender..
5. Setelah halus, lalu tumis bumbu kacang, beri air 1 liter lalu bumbui dengan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk, air asam. Masak sampai air meresap..
6. Lalu.. siap di siram ke batagor..
7. Selamat mencoba 😊😊.

Mulai dari batagor tuna, batagor udang, batagor ikan kembung, dan masih banyak lagi. Sajikan selagi hangat dengan bumbu kacang atau saus kesukaan. Tunggu apa lagi, yuk segera coba resep sederhana berikut sore ini juga.. Ikan kembung bisa diolah dengan racikan bumbu sederhana. Baca Juga: Resep Batagor Ikan Gabus Ini Dijamin Seenak yang Dijual Pedagang Gerobak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :