Mangut Lele ala Mediunan. Padahal mangut lele ala mediunan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele ala mediunan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut lele ala mediunan yang enak di mana pun anda berada.

Jadi, daripada berdiam diri dan bosan yuk coba kreasikan cara membuat mangut lele ini bersama keluarga di rumah. Jangan lupa persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu dan ikuti langkah-langkah resep mangut lele seenak masakan Mbah Marto ketika di Yogyakarta. Padahal mangut lele asap ala semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda sedang mencari ide resep mangut lele ala mediunan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele ala mediunan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele ala mediunan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut lele ala mediunan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Padahal mangut lele ala mediunan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele ala mediunan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut lele ala mediunan yang enak di mana pun anda berada.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut lele ala mediunan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Lele ala Mediunan memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Lele ala Mediunan:

1. Siapkan 1/2 kg lele, goreng matang saja ga perlu terlalu kering/dibakar.
2. Gunakan Tempe bungkus (optional) saya pake biar rada meriah.
3. Gunakan Bumbu halus.
4. Siapkan 4 siung besar bawang merah.
5. Sediakan 3 siung besar bawang putih.
6. Gunakan 2 cm kunyit.
7. Sediakan 3 cm jahe.
8. Gunakan 2 cm lengkuas.
9. Sediakan 2 sdt ketumbar.
10. Siapkan 1/2 sdt merica.
11. Gunakan 2 biji kemiri yg besar, goreng/sangrai.
12. Gunakan 4 biji cabe merah.
13. Gunakan 10 biji cabe rawit(saya pake 5, duo gantengnya ga suka pedas 😄).
14. Siapkan Bahan cemplungan.
15. Siapkan 2 sdm gula.
16. Sediakan 1 sdm garam.
17. Ambil 2 keping asam jawa.
18. Siapkan 2 papan petai.
19. Siapkan 1 ikat kemangi, petik petik.
20. Ambil 2 buah tomat yg besar belah 4.
21. Siapkan 2 tangkai serai.
22. Siapkan 3 lembar daun salam, remas2.
23. Sediakan 5 lembar daun jeruk, remas2.
24. Siapkan 2 gelas air matang.
25. Sediakan 1 bungkus santan kara (pas ga punya kelapa parut).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Klepon isi Gula Merah yang Lezat Tips Anti Gagal

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele asap ala semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut lele asap ala. Mangut lele ala Mbah Marto ini memiliki citarasa yang berbeda pada lele yang disajikannya. Karena pada proses memasaknya, lele tidak digoreng terlebih dahulu namun melewati proses pengasapan.

Cara membuat Mangut Lele ala Mediunan:

1. Blender semua bahan bumbu halus dg minyak yg cukup. Panaskan wajan, tuang bumbu halus dalam wajan. Tumis bumbu sampai matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga layu.
2. Masukkan asam, petai. Tumis sebentar saja tidak perlu sampai matang. Tuang air matang, masak hingga air mendidih dan bumbu masak sempurna. Bumbui gula garam.
3. Masukkan lele goreng. Masak dg api besar agar bumbu cepat meresap dan air agak menyusut. Masukkan potongan tomat. Masak sebentar. Lalu tuang santan. Aduk sebentar supaya merata. Koreksi rasa, bilamana sudah pas, masukkan kemangi, aduk lalu matikan api.
4. Mangut lele Mediunan ala emake mas ganteng siap dinikmati dg sebakul nasi. Weenndeess 🤤🤤🤤 dijamin ngabisin nasi 😂😂😂.

Lihat juga resep Mangut Lele Kemangi Khas Jogja enak lainnya. Mangut LELE + TAHU pedas Ala Mahasiswa. Resep Mangut LELE + TAHU pedas Ala Mahasiswa. Lele makanan fav dan berhubung lg kangen kota Jogja saya sematkan memasak Mangut lele+tahu ala Mahasiswa dan dengan sekejap Ludes dimakan tukang bangunan karna waktu it lg ad tukang benerin rmh he. he. he. Suasana makan yang nyaman ala pedesaan dengan pemandangan sungai yang adem jadi daya tarik tempat ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut lele ala mediunan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :