Kue Bangket Sagu. Kue bangket sagu sering dijadikan buah tangan bagi wisatawan yang berkunjung ke Kepulauan Talaud. Kue ini sangat pas disajikan saat santai bersama keluarga ditemani secangkir teh hangat. Kue kering Bangkit susu/Sagu susu #warisanibu #ibukupelindungsetia.

Disebut 'bangkit' karena saat matang, kue ini akan Masukkan kocokan kuning telur dikit-dikit ke tepung sagu (yang sudah di sangrai) sambil. Merdeka.com - Kue bangkit adalah makanan ringan berbahan tepung sagu yang populer di Riau. Berbeda dengan cookies dan kue kering lainnya, kue ini cenderung rapuh dan kering.

Anda sedang mencari ide resep kue bangket sagu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bangket sagu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue bangket sagu sering dijadikan buah tangan bagi wisatawan yang berkunjung ke Kepulauan Talaud. Kue ini sangat pas disajikan saat santai bersama keluarga ditemani secangkir teh hangat. Kue kering Bangkit susu/Sagu susu #warisanibu #ibukupelindungsetia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bangket sagu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bangket sagu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue bangket sagu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Bangket Sagu menggunakan 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Bangket Sagu:

1. Ambil 130 gram butter, sy Orchid.
2. Gunakan 130 gram margarin, sy Palmia Royal.
3. Gunakan 100 gram keju cheddar parut.
4. Sediakan 2 butir telur.
5. Siapkan 160 gram gula palem.
6. Siapkan 70 gram susu kental manis.
7. Gunakan 630 gram tepung sagu.
8. Gunakan 1 lembar daun pandan, potong 2.
9. Ambil 1 sdm jahe bubuk (bs skip jika ingin rasa original).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Bumbu Gepuk Tabur Serundeng yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Mudah larut begitu masuk ke dalam mulut. Kue bangkit termasuk jajanan tradisional yang mulai jarang disuguhkan di rumah-rumah. Kue bangkit sudah menjadi top menu dihari raya. Makanan yang satu ini terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang memiliki tekstur renyah lembut dan lumer didalam mulut sewaktu dimakan.

Cara membuat Kue Bangket Sagu:

1. Sangrai tepung sagu dengan 1 lembar daun pandan hingga kering (daun pandannya akan kering jika sagu sudah kering). Api kecil ya krn sagu mudah gosong. Setelah kering dinginkan lalu ayak..
2. Kocok butter, margarin dan gula palem hingga creamy..
3. Masukan telur, susu kental manis dan keju. Kocok hingga rata. Matikan mixer..
4. Masukan tepung sagu sangrai dan jahe bubuk. Aduk rata dengan spatula..
5. Giling menggunakan 2 lembar plastik atas bawah. Lalu cetak sesuai selera..
6. Panggang dengan suhu 150'C sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2. Oven saya butuh waktu 23 menit. Hati2 kue kering dengan sagu lebih cepat gosong..
7. Dinginkan sampai benar2 dingin lalu masukan dalam wadah kedap udara..
8. Enjoy..

Resep Kue bangket ini mempunyai berbagai variasi sebutan atau nama yang selalunya disesuiakan dengan campuran pada resep kue bangkit santan lumer di mulut. Campur tepung sagu, soda kue, baking powder, sisihkan. Tak heran karena bahan utama keduanya adalah tepung sagu. Untuk pembuatan kue bangket tergolong sederhana alias. Bangket adalah kue lebaran yang dibuat dari sagu, tapioka, santan, telur, gula dan kacang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bangket sagu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :