Soto Kudus.

Anda sedang mencari ide resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus menggunakan 34 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kudus:

1. Siapkan 8 potong ayam kampung.
2. Gunakan 1,5 lt air.
3. Siapkan 2 telur rebus.
4. Gunakan Bumbu halus:.
5. Gunakan 8 bawang merah.
6. Siapkan 5 bawang putih.
7. Sediakan 4 kemiri.
8. Siapkan 2 cm kunyit.
9. Siapkan 2 cm jahe.
10. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
11. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
12. Gunakan 1 sdt jinten bubuk.
13. Sediakan Bumbu utuh:.
14. Ambil 2 daun salam.
15. Sediakan 2 cm laos.
16. Gunakan 1 btg sereh.
17. Gunakan 4 daun jeruk.
18. Gunakan 1 sdm garam.
19. Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur.
20. Sediakan 1/2 sdm gula pasir/gula jawa.
21. Gunakan Pelengkap.
22. Siapkan 3 batang daun bawang iris.
23. Sediakan 1 bks soun seduh dg air panas.
24. Gunakan 100 gr taoge rebus sebentar.
25. Siapkan 1 jeruk nipis potong.
26. Gunakan 3 bawang putih goreng untuk taburan.
27. Gunakan secukupnya Cabe rawit.
28. Gunakan Perkedel kentang:.
29. Sediakan 3 kentang kukus.
30. Sediakan 5 bawang merah goreng.
31. Siapkan 1 sdm garam.
32. Sediakan Secukupnya daun sledri iris tipis.
33. Sediakan 2 sdm tapung tapioka.
34. Siapkan 1 telur.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor Ayam Kampung yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus:

1. Rebus ayam sampai empuk..
2. Haluskan bumbu halus. Tumis hg harum, masukkan salam laos sereh daun jeruk. Masukkan ke dlm air rebusan ayam. Tambahkan garam, merica, gula,kaldu jamur. Masukkan telur dan bawang putih goreng. Icipi..
3. Rebus taoge bentar sj. Rendam soun dg air hangat. Goreng duo bawang..
4. Buat perkedel kentang. Kukus kentang. Haluskan. Campur dg sledri dan bawang merah goreng. Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk rata..
5. Masukkan telur, garam dan tapioka dlm wadah, aduk rata. Bentuk bulat adonan kentang, pipihkan lalu masukkan ke dlm telur..
6. Goreng perkedel hg matang, tiriskan..
7. Penyelesaian. Siapkan mangkok. Masukkan nasi, soun, taoge, daun bawang. Beri kuah. Sajikan soto dg pelengkapnya..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :