Pepes Tahu Kemangi.

Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes tahu kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Kemangi memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Kemangi:

1. Gunakan 1 kotak tahu putih besar.
2. Ambil 1 ikat daun kemangi.
3. Gunakan Secukupnya daun pisang digarang diatas api.
4. Ambil lidi Tusukan.
5. Sediakan 2 batang sereh geprek dan potong2.
6. Siapkan 3 lbr daun salam sobek2.
7. Ambil 1 buah tomat iris2.
8. Gunakan 7 buah cabe rawit iris2.
9. Gunakan Secukupnya Garam.
10. Sediakan Secukupnya penyedap (saya pakai kaldu jamur totole).
11. Gunakan Minyak untuk menumis.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Siapkan 7 siung bawang merah.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 butir kemiri sangrai.
16. Ambil 1 ruas jahe.
17. Ambil 1 ruas kunyit.
18. Gunakan 1 ruas lengkuas.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Garang asem ayam bening yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Kemangi:

1. Cuci bersih tahu, tiriskan dan hancurkan dengan garpu atau ulekan.
2. Tumis bumbu halus sampai matang sambil ditambahkan garam dan penyedap..
3. Masukkan tahu yang sudah dihancurkan dan aduk sampai rata dengan bumbu yang ditumis.. Test rasa dan matikan api jika dirasa sudah cukup..
4. Siapkan bahan2 yang sudah diiris. Bungkus tahu dengan daun pisang (didalamnya ditambahkan irisan tomat, cabe, daun salam, sereh dan kemangi)..
5. Kukus selama kurleb 20 menit. Angkat dan sajikan...
6. Kalau saya dibakar lagi atau dipanggang diatas teflon setelah dikukus. Jadi lebih sedap ada aroma bakarnya 😁.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :