Iga Sapi dan Lobak Masak Tauco.

Sedang mencari inspirasi resep iga sapi dan lobak masak tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi dan lobak masak tauco yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi dan lobak masak tauco, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iga sapi dan lobak masak tauco yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah iga sapi dan lobak masak tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga Sapi dan Lobak Masak Tauco menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Iga Sapi dan Lobak Masak Tauco:

1. Sediakan 500 gr daging iga sapi.
2. Siapkan 4 buah lobak putih.
3. Sediakan 1 ruas jahe.
4. Siapkan 1 sdm tauco.
5. Ambil Kecap asin.
6. Gunakan Garam, gula.
7. Siapkan Air.
8. Sediakan Minyak.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayur Asem Kacang Merah yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Iga Sapi dan Lobak Masak Tauco:

1. Rebus daging sapi dengan air mendidih (airnya tidak usah banyak2, yang penting daging sapi bisa terendam). Tunggu selama 15 menit, lalu tambahkan sedikit gula dan garam (kira2 1 sdm). Rebus kembali dengan api kecil kurang lebih 15 menit. Setelah itu potong kotak2 kecil. Masukkan kembali ke air rebusannya. Rebus kembali hingga empuk..
2. Kupas dan cuci bersih lobak. Potong kecil2 dan rendam dengan air garam kurang lebih 15 menit (agar lobak tidak pahit). Bilas dengan air biasa..
3. Jahe dirajang tipis.
4. Panaskan wajan dan minyak goreng. Tumis jahe bersama tauco, hingga aroma tauconya keluar..
5. Masukkan lobak. Bumbui dengan kecap asin dan sedikit garam. Aduk2 hingga lobak agak transparant..
6. Masukkan lobak yg sudah ditumis kedalam rebusan daging. Cek rasa! Bila kurang asin bisa ditambahkan sedikit garam. Rebus dengan api kecil hingga lobak berubah warna dan matang (kurang lebih 15-20menit).
7. Sajikan dengan kecap asin yg diberikan potongan cabai rawit. 😉.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga sapi dan lobak masak tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :