Opor ayam tanpa santan. Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.

Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi. Mengutip Kompas.com, santan berpotensi meningkatkan risiko obesitas jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang. Kalau kamu termasuk orang yang tidak bisa mengonsumsi.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat. Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam tanpa santan menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam tanpa santan:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Gunakan 15 biji kemiri.
3. Siapkan 1 sendok teh merica.
4. Gunakan Set sendok teh ketumbar.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Ambil 5 siung bawang merah.
7. Ambil 1 pcs lengkuas.
8. Siapkan 1 pcs kunyit.
9. Siapkan Jahe.
10. Gunakan 2 pcs sere.
11. Sediakan 2 pcs daun salam dan daun jeruk.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Chicken yakiniku yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Setelah menjaga pola makan yang sehat dan teratur selama bulan ramadhan, bukan berarti kita boleh seenaknya 'balas dendam' ketika lebaran tiba. Masyarakat kita sudah terbiasa dengan menu-menu klasik seperti ketupat, rendang daging, sambal goreng ati dan opor ayam pada saat hari raya. Ya,pada tahun itu ibu saya di vonis mengalami kelumpuhan pada kaki dan tangan sebelah kanannya, beliau adalah "tukang masak" nikahan kalau ditempat saya. Masukkan susu cair rendah lemak dan ayam.

Langkah-langkah membuat Opor ayam tanpa santan:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera dan cuci bersih dengan air garam terlebih dahulu. Kemudian tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, putih, kemiri, kunyit, ketumbar, merica dan sedikit jahe. Lalu geprek lengkuas dan sere..
3. Didihkan air secukupnya, kemudian setelah mendidih masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan digeprek, serta tambahkan daun salam dan jeruk.. tunggu sampai aromanya harum..
4. Setelah harum dan cukup matang bumbu yg sebelumnya sudah dimasukan.. masukan ayam yg tadi sudah dicuci bersih.. (saat ayam sudah dimasukan disarankan dgn api kecil) agar bumbunya meresap sempurna..
5. Tambahkan penyedap rasa, sedikit gula aren, dan garam..
6. Aduk sampai rata, dan daging ayam tsb empuk lalu siap dihidangkan..
7. Selamat mencoba. Semoga manfaat :).

Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat. Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri. Agar aroma kuah opor ayam kuning tanpa santan rasanya gurih dan harum, sangrai sebentar kemiri hingga agak kecokelatan dan wangi. Fimela.com, Jakarta Bagi yang perutnya sensitif atau mudah perih saat mengonsumsi santan, maka perlu menghindari olahan berbahan santan. Bagaimana jika ingin makan opor ayam yang biasanya bersantan?

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :