Tengkleng Hohah ala Saya. Tengkleng Hohah ala Saya Bunga Audhi Sidoarjo. Kangen makan tengkleng hohah nya mas saptuari di bantul, jogja. Setiap daging dari iga yang terlepas rasa kambing begitu khas!

Saya sarankan pakai panci presto untuk menghemat gas dan waktu. Pisahkan iga yang sudah matang, saring kaldu dari debusan iga. Siapkan panci dengan ukuran cukup pesar, masukkan kaldu yang telah di saring dan bumbu yang telah di haluskan sebelumnya.

Sedang mencari ide resep tengkleng hohah ala saya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng hohah ala saya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tengkleng Hohah ala Saya Bunga Audhi Sidoarjo. Kangen makan tengkleng hohah nya mas saptuari di bantul, jogja. Setiap daging dari iga yang terlepas rasa kambing begitu khas!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng hohah ala saya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tengkleng hohah ala saya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tengkleng hohah ala saya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tengkleng Hohah ala Saya menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tengkleng Hohah ala Saya:

1. Gunakan 1 kg iga sapi/kambing (saya pakai sapi).
2. Gunakan Bumbu halus :.
3. Gunakan 7 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
6. Gunakan 1 sdt jahe bubuk.
7. Gunakan 1 sdt ketumbar.
8. Ambil 2 sdt merica bubuk.
9. Ambil 3 butir kemiri.
10. Sediakan 15 buah cabai rawit (bisa di tambah/dikurangi sesuai selera).
11. Ambil Bumbu cemplung :.
12. Siapkan 1 batang serai, geprek.
13. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
14. Gunakan 2 lembar daun salam.
15. Ambil 6 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 3 butir kapulaga.
17. Ambil 6 cm batang kayu manis, potong jadi 2.
18. Sediakan 1 balok gula merah.
19. Siapkan 1 sdt kecap manis.
20. Sediakan Secukupnya gula dan garam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep (Ayam saos wijen) Sesame Sauce Chicken Wings yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kamu para pecinta menu makanan pedas, khususnya tengkleng, ada lho tengkleng dengan cita rasa pedas dan dengan tambahan taburan cabe rawit di atas sajiannya. Tengkleng Hohah ini sengaja hadir khusus untuk kamu para pecinta makanan pedas. Lha kalau nggak doyan pedes gimana? Disini ada juga lho menu yang tidak pedas.

Langkah-langkah membuat Tengkleng Hohah ala Saya:

1. Bersihkan iga sapi/kambing, rebus hingga matang dan daging empuk. Saya sarankan pakai panci presto untuk menghemat gas dan waktu..
2. Pisahkan iga yang sudah matang, saring kaldu dari debusan iga..
3. Haluskan semua bumbu, sisihkan.
4. Siapkan panci dengan ukuran cukup pesar, masukkan kaldu yang telah di saring dan bumbu yang telah di haluskan sebelumnya..
5. Masak hingga mendidih, masukkan iga yang telah di siapkan sebelumnya. Tambahkan air bila perlu..
6. Masukkan bumbu cemplung lalu masak hingga mendidih.
7. Koreksi rasa.
8. Bila dirasa sudah cukup, angkat dan sajikan bersama nasi hangat..

Yuk, langsung saja cus ke jalan. Bikin #jlebb pokoknya, bikin saya mewek-mewek (wajib nyiapin tissue sekotak) hehehe. Pemilik warung ini masih muda jadi tak heran kalau desain warung pun juga dibuat ala anak muda. Di bagian depan bangunan terdapat papan nama bertuliskan 'Tengkleng Hohah' lengkap dengan tagline-nya 'Nikmatnya Klamutan Balungan'. Pasti anda penasaran kenapa disebut dengan tengkleng Hohah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng Hohah ala Saya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :