Bubur Ayam Kuah Kuning.

Sedang mencari ide resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Ayam Kuah Kuning:

1. Siapkan Bahan bubur :.
2. Sediakan 600 gr beras pulen.
3. Siapkan 4 lembar daun salam.
4. Ambil 2 batang sereh.
5. Sediakan ±3 liter air.
6. Siapkan secukupnya Garam dan bumbu kaldu.
7. Siapkan Bahan Kuah kuning /Areh :.
8. Gunakan 500 gr ayam.
9. Gunakan 1 liter air.
10. Siapkan 130 gr santan instan.
11. Ambil 30 gr fiber creme.
12. Siapkan 2 lembar Salam.
13. Siapkan 1 batang Serai.
14. Ambil 6 lembar Daun jeruk.
15. Gunakan 1 ruas lengkuas.
16. Gunakan 1 ruas jahe.
17. Ambil 6 siung bawang putih.
18. Siapkan 8 siung bawang merah.
19. Sediakan 2 ruas kunyit.
20. Ambil 10 keping kemiri.
21. Gunakan . 1/2 sdt ketumbar.
22. Gunakan . 1/2 sdt lada.
23. Ambil Bahan Pelengkap :.
24. Gunakan Kacang kedelai, Sambal, telur rebus, kerupuk.
25. Gunakan Kecap manis, daun bawang, bawang goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mangut Ikan Asap (ikan pari) alla Sept yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:

1. Cuci dan bersihkan ayam kemudian rebus sampai setengah matang, angkat tiriskan, ambil kaldunya masak bersama sisa air.
2. Setelah mendidih masukan beras yang telah di rendam dan di tiriskan sebelumnya, bersama daun salam dan serai, Masak sampai selesai (lihat resep).
3. Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun salam dan daun jeruk, kemudian masak sampai wangi masukan daun salam daun jeruk dan serai yang telah digeprek.
4. Masukan ayam yang telah direbus sebelumnya, beri air, garam dan bumbu kaldu biarkan mendidih.
5. Setelah mendidih beri santan instan aduk"sampai benar" mengental, beri fiber creme dan gula pasir tes rasa.
6. Angkat, ambil daging ayam tiriskan, sisihkan kuahnya (areh).
7. Goreng ayam, tiriskan kemudian suwir-suwir.
8. Cara penyajian : Tuang bubur ± 2 sendok sayur kedalam mangkok saji, kemudian siram pakai Areh taburi kacang kedelai.
9. Taburi juga ayam suwir, irisan daun bawang tak lupa kerupuk sama telur rebus serta sambal. Selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :