Sup Senerek Magelang. Compare prices and find the best hotel deal. Search hundreds of travel sites at once. Resep Sup Senerek Khas Magelang yang Sedap.
Di sini sup senerek sajiannya nyaris mirip dengan sup breneboun yang kita kenal selama ini.
Kuliner khas Magelang ini identik dengan isian melimpah seperti kacang merah, bayam, wortel, seledri, daun bawang.
Sop senerek juga dilengkapi bahan protein seperti irisan daging sapi atau ayam serta jeroan yang membuat kuah kaldu bening lebih nikmat.
Anda sedang mencari ide resep sup senerek magelang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup senerek magelang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Compare prices and find the best hotel deal. Search hundreds of travel sites at once. Resep Sup Senerek Khas Magelang yang Sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup senerek magelang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup senerek magelang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup senerek magelang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Senerek Magelang menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Senerek Magelang:
- Sediakan 300 gr daging sapi.
- Ambil 2 buah Wortel ukuran sedang potong serong.
- Ambil 2 buah Kentang potong kotak.
- Ambil 150 gr Kacang merah rebus sampai empuk.
- Gunakan 2 batang Seledri dan bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan Bumbu-bumbu :.
- Ambil 2 siung Bawang putih geprek cincang.
- Siapkan 1/2 bungkus Lada.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Ambil Sedikit gula.
- Gunakan 1 ikat bayam petiki.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soto Ayam Seger yang Sempurna Tips Anti Gagal
Baca juga: Sei Khas NTT Jadi Nominasi Makanan Tradisional Terpopuler di Anugerah Pesona Indonesia Sup senerek sendiri ternyata adalah seperti sup pada umumnya, hanya saja yang paling membedakan adalah penggunaan kacang merah yang menjadi primadona di dalam sup ini. Ada yang memadu dan memadankan dengan potongan wortel, irisan daging sapi, juga tambahan daun bawang sebagai pelengkap. Ada beberapa warung sup senerek yang cukup terkenal di Magelang, salah satunya yang sudah pernah aku datangi. Sop Senerek,masakan khas dari Magelang memang nggak banyak yang tahu.
Cara membuat Sup Senerek Magelang:
- Rendam kacang merah kering kurang lebih 2 jam. Cuci bersih dan rebus hingga empuk. Tiriskan.
- Didihkan air, rebus daging kurang lebih 20 menit, potong-potong, masukkan ke dalam air kaldu kembali. Rebus kembali hingga daging empuk.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan ke dalam panci yang berisi daging. Didihkan. Masukkan wortel kentang dan kacang merah. Rebus hingga empuk. Bumbui dengan lada bubuk, garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan daun bayam dan didihkan sebentar. Angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng..
Sup ini sebenarnya adalah kuliner peninggalan masa penjajahan Kolonial Belanda dahulu, Sop Senerek berasal dari kata Snert (kacang polong), tetapi orang Magelang menyebutnya senerek dan dibuat dari kacang merah. (ada masakan sejenis di Menado, dengan nama Brenebon/ Bruineboone, tapi mengunakan daging babi, jadi untuk umat muslim sebaiknya dihindari, atau ditanyakan dulu mengunakan daging apa.) Cara Membuat Sup Senerek khas Magelang. Mungkin namanya terdengar asing di telinga, namun sebenarnya makanan ini cukup umum dikenal dengan sup kacang merah daging sapi. Sup senerek merupakan paduan kuliner Jawa dan. Mak jrot." Salah satu warung sop senerek di Magelang yang terkenal dan legendaris,. Katanya sop senerek itu isinya kacang merah dan bayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Senerek Magelang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :