Donat super empuk (tahan 4hari) Lengkap Tips & Trik. #donatwhitering #donat #resepdonat Video resep cara membuat donat yang benar ini ditayangkan secara live, Proses saat mengolah adonan donat dengan mesin. RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok). Resep donat kentang empuk dan lembut.

Tips-tips di atas bisa dijadikan solusi agar donat buatan anda memiliki tekstur yang empuk dan dapat mengembang sempurna. Selain tips tersebut, dalam membuat donat anda juga harus memperhatikan bahan yang digunakan serta cara pembuatannya agar hasil yang di inginkan lebih. Berikut ini cara membuat donat kentang empuk dan mengembang sempurna yang dijabarkan oleh Executive Chef Hotel Santika Taman Mini Indonesia Indah Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api sedang cenderung kecil saat menggoreng donat supaya donat empuk.

Lagi mencari inspirasi resep donat super empuk (tahan 4hari) lengkap tips & trik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat super empuk (tahan 4hari) lengkap tips & trik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat super empuk (tahan 4hari) lengkap tips & trik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat super empuk (tahan 4hari) lengkap tips & trik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

#donatwhitering #donat #resepdonat Video resep cara membuat donat yang benar ini ditayangkan secara live, Proses saat mengolah adonan donat dengan mesin. RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok). Resep donat kentang empuk dan lembut.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat super empuk (tahan 4hari) lengkap tips & trik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat super empuk (tahan 4hari) Lengkap Tips & Trik menggunakan 11 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat super empuk (tahan 4hari) Lengkap Tips & Trik:

1. Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra).
2. Gunakan 40 gram gula pasir.
3. Gunakan 10 gram susu bubuk.
4. Ambil 5 gram ragi.
5. Siapkan 2 kuning Telur.
6. Ambil 120 ml air dingin (tuang sedikit-sedikit ya).
7. Sediakan 37 gram margarin/butter.
8. Siapkan 2 Garam.
9. Siapkan Bahan tambahan.
10. Ambil Minyak untuk menggoreng.
11. Gunakan Topping, selai,meises.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bakwan jagung yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Donat menjadi salah satu camilan lezat untuk anak di rumah. Campur donat yang sudah matang dengan gula halus lalu sajikan. Donat kentang ini akan empuk dan awet hingga dua hari. Ngemil donat saat santai memang enak banget, apalagi ditemani secangkir kopi atau teh.

Cara membuat Donat super empuk (tahan 4hari) Lengkap Tips & Trik:

1. Campurkan semua bahan kering (tepung, gula,susu,ragi),aduk rata..
2. Buat lubang ditengah,masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit, aduk rata menggunakan tangan. Jika dirasa kurang menyatu dan lembab beri air lagi sedikit. Kalo saya total penggunaan air 120ml sudah cukup. INGAT YA JANGAN JADI PATOKAN,BISA JADI KURANG ATAU LEBIH. nah ini fungsinya mengaduk pakai tangan,jadi kita tau tekstur adonan..
3. Setelah tercampur rata dan lembab beri margarin dan garam. Aduk rata kembali.lalu gunakan mixer dengan adukan spiral ataupun adukan khusus roti. Ini saya lagi Pake yg adukan spiral..
4. Setelah Kalis dengan ciri khas window pane bulatkan dan Istirahatkan 15menit. Bisa dilihat ya kalisnya seperti apa. Jadi adonan mulai menyatu,tidak lengket dan berkumpul disatu tempat. Pada saat dites WP melar,elastis, lentur, saat direntangkan tidak mudah bolong..
   
5. Karna proses pencampuran sebelumnya pakai tangan jadi lebih mudah dan cepat pada saat menggunakan mixer. Saya cek menuju Kalis sekitar 5menitan. Luar biasa cepatnya.masya Allah. kalau teman-teman mau dari awal menggunakan mixer silahkan bisa saja. Stepnya tetap sama ya. Dalam mengaduk biarkan adukan mengikuti kemana adonan pergi jangan paksakan,karna akan membuat mixer biasa menjadi over heating..
   
6. Setelah 15menit.buang udara dough didalam, uleni aja sampai udara keluar sebentar aja. Lalu bagi menjadi 12 bagian. Saya 38-40gram.jadinya ternyata besar.hihihi. istirahatkan kembali 10 menitan..
7. Taburi tepung tipis saja. Lalu Gilas adonan sampai udara keluar, perhatikan gelembung udara dipinggiran dough yg terperangkap. Pencet Saja.ini yg menyebabkan donat akan bisulan/berjendol saat digoreng.nah ini saya gapake cetakan donat. Bulatkan tengahnya dengan tutup botol apa saja. Lalu ambil bagian luar dahulu..
8. Istirahatkan kembali atau proofing 45 menit. Kalau saya menit ke 30, mulai siapkan minyak,wajan,nampan,tisu,lalu panaskan minyak.(cukup sekitar 15menitan,jadi pas waktunya) Ini fungsinya agar adonan tdk over Proofing karna kelamaan nunggu dan berakibat donat mengkerut dan menyerap minyak banyak..
9. Saya pakai trik 2x balik. Di simak ya. Jadi, masukkan donat bagian atas ke bawah/yg kena minyak. Lalu tidak perlu menunggu lama, langsung balik saja. Nah,goreng deh sampai matang, kekuningan/kecoklatan bebas selera. Selanjutnya balik yg ke 2x,goreng lagi hingga matang. Muncul kann white ring ciri khas donat 💕.
10. Ini hasilnya.cantik banget, nampannya alasi tisu ya. Donat ini,asal tips n triknya berhasil, insya Allah white ring keluar,hasil tidak berjendol bisulan, tidak menyerap banyak minyak,tidak memgkerut. Teksturnya empuk,menul,gemes pokoknya.masya Allah..
11. Bisa dilihat serat empuknya, hari ke 2 masih empuk,simpan diwadah kedap udara ya..
    
    
12. Tips lagi nih bund. ciri khas donat siap goreng dan cukup proofing.ketika dipencet akan mengembang kembali perlahan. Tapi kalo ketika di pencet cepat naik mengembang,itu tandanya masih kurang Proofing nya. Jadi usahakan menggoreng donat paling awal dibentuk dan cukup proofing. Nah kalo lupa caranya tes pencet aja. Semoga bermanfaat yaa bund.
    
13. Saya pakai adukan spiral Miyako. Kalo yg spiral sebelahnya itu biasanya ada di mixer heavy duty atau mixer khusus roti..

Sebenarnya gak selalu harus beli di luar, karena kamu bisa membuat donat sendiri di rumah. Kita pun bisa membuat kreasi donat sesuai selera kita. Berikut IDN Times rangkum resep cara membuat donat. Membuat donat kentang sebetulnya tidaklah sulit. Namun, untuk mendapatkan donat kentang yang empuk dan mengembang dibutuhkan ketelatenan saat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat super empuk (tahan 4hari) Lengkap Tips & Trik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :