Calamari (Cumi Goreng Tepung). Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce. Cumi goreng tepung is one of the culinary products loved by many people, mostly kids because it is yummy and not spicy at all.

Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis.

Sedang mencari inspirasi resep calamari (cumi goreng tepung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal calamari (cumi goreng tepung) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari calamari (cumi goreng tepung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan calamari (cumi goreng tepung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce. Cumi goreng tepung is one of the culinary products loved by many people, mostly kids because it is yummy and not spicy at all.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat calamari (cumi goreng tepung) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Calamari (Cumi Goreng Tepung) memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Calamari (Cumi Goreng Tepung):

1. Gunakan 1 kg cumi tawar, cuci bersih, potong2 dan lumuri jeruk nipis.
2. Gunakan 12 sdm tepung terigu.
3. Sediakan 8 sdm tepung beras.
4. Siapkan 4 sdm maizena.
5. Gunakan 2 butir telur, kocok lepas.
6. Gunakan 2 sdm garam.
7. Sediakan 1 sdt merica.
8. Ambil 1 sdm kaldu instan (boleh diskip).
9. Sediakan secukupnya Minyak utk menggoreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Balado kentang dan jagung manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung. Resep Calamari / cumi goreng tepung crispy. ini salah satu kesukaannya anak anak, buat nya simpel tapi agak memakan waktu karena kudu mesti sabar melapisi cumi nya satu satu ke adonan tepung. Buat adonan tepung dengan air, beri garam dan bumbu penyedap bila suka. Beri ES! ya es!, buat adonan tepung ini dingin.

Cara menyiapkan Calamari (Cumi Goreng Tepung):

1. Campurkan semua tepung dan bumbu2, aduk rata.
2. Panaskan minyak, tunggu hingga panas.
3. Celupkan cumi ke kocokan telur, kemudian balurkan tepung, remas2 dan langsung masukkan ke penggorengan, goreng hingga tepung berubah kecoklatan.
4. Hati2 menggoreng cumi jangan sampe kelamaan, tar bisa alot kayak sendal jepit swallow 😅.
5. Selamat menikmati, cocok dicocok mayoinase dan saos sambal, yummy 😘😋👍.

Ini membantu agar goreng cumi kita menjadi renyah. Gulingkan cumi ke putih telur, lalu celup ke adonan tepung es, celup lagi ke putih telur, gulingkan di tepung kering, celupkan ke minyak panas. Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep ajib yaitu resep calamari (cumi goreng tepung). Dimana makanan ini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Tentu saja untuk membuatnya dibutuhkan bahan-bahan pilihan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Calamari (Cumi Goreng Tepung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :