Opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Siapkan 3 gelas santan kental.
3. Sediakan Bahan2 dhaluskan=.
4. Gunakan 1 sdm ketumbar giling.
5. Sediakan 1/4 sdm jinten giling.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Ambil 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 5 biji kemiri.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Sediakan Bahan2 tambahan=.
11. Ambil Kulit manis.
12. Sediakan Daun salam.
13. Ambil Serai geprek.
14. Ambil Cengkeh.
15. Sediakan Asam jawa.
16. Ambil Garam dan penyedap rasa.
17. Sediakan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Selai Nanas Madu untuk isian nastar yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Cara menyiapkan Opor ayam:

1. Bersihkan ayam dan haluskan semua bumbu serta siapkan perlengkapan lainnya.
2. Tumis bumbu yang dhaluskan hingga wangi kemudian masukkan bumbu tambahanny aduk2 jangan sampai gosong.. lalu masukkan ayamnya.
3. Aduk2 hingga rata dan meresap lalu masukkan santan dg api sedang... dtunggu ya bun jangn dtinggal ntr pecah santanya.. aduk2sekali2.. tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.. klo sudah mendidih dan matang matikan kompor dan angkat sajikan.
4. Lalu taburi bawang goreng.. dan siap di santap.. simpel kan bun. Ayok dcobaa 😊.

Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :