Ayam asam manis. Lihat juga resep Sweet and Sour Chicken - Ayam Asam Manis enak lainnya. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng.
Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam.
Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.
Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam masak manis yang pas dan cocok dengan […] Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan.
Sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sweet and Sour Chicken - Ayam Asam Manis enak lainnya. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam asam manis menggunakan 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam asam manis:
- Gunakan 1/2 dada fillet ayam.
- Ambil Daun bawang.
- Ambil 1/2 buah bawang bombay (iris).
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah (optional).
- Siapkan Bahan marinasi.
- Gunakan 1 buah telor ayam.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk ayam.
- Gunakan Bahan saus.
- Sediakan 2 sdm saos tomat.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan Air matang.
- Siapkan Pelengkap.
- Ambil Kaldu jamur.
- Ambil Garam.
- Sediakan Micin (optional).
- Gunakan Lada bubuk.
- Gunakan Gula putih.
- Gunakan Bahan adonan kering.
- Gunakan 6 sdm tepung terigu (bisa pake tepung serbaguna).
- Gunakan 1 sdt garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto Ayam Lamongan (tanpa koya) yang Enak Tips Anti Gagal
Salah satu yang patut Anda coba adalah resep ayam asam manis atau yang biasa disebut ayam koloke. Tentunya sesuai namanya, masakan ini mempunyai cita rasa asam dan manis yang berasal dari saus yang segar, dan buah seperti nanas. Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online.
Langkah-langkah membuat Ayam asam manis:
- Potong dadu fillet ayam yg sudah di cuci. Masukan ke dalam wadah..
- Tambahkan bahan marinasi. Aduk rata. Tutup wadah, masukan ke dalam kulkas 15menit..
- Buat adonan kering di dalam wadah. Masukan ayam yg sudah di marinasi. Tutup wadah, shake wadah tersebut hingga daging terbalut oleh tepung (cara mudah aku alias cara males wkwk).
- Siapkan wajan, tambahkan minyak. Tunggu hingga minyak panas. Goreng semua ayam hingga kecoklatan..
- Siapkan wajan, masukan minyak sedikit. Tumis bawang bombay dan duo bawang hingga harum..
- Tambahkan bahan saus. Aduk rata..
- Koreksi rasa pakai bumbu pelengkap sampai mendidih..
- Masukan ayam tadi, aduk rata.
- Tabur daun bawang. Siap di hidangkan.
Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :