Ayam Bakar Bumbu Rujak (Resep Pemenang MCI season 7).

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak (resep pemenang mci season 7) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak (resep pemenang mci season 7) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak (resep pemenang mci season 7), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak (resep pemenang mci season 7) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak (resep pemenang mci season 7) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak (Resep Pemenang MCI season 7) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak (Resep Pemenang MCI season 7):

1. Ambil 1 ekor ayam (saya pakai 6 potong paha utuh).
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis ukuran sedang (peras airnya).
3. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk (buang tulang daun nya).
5. Ambil 3 batang serai (geprek, ikat simpul).
6. Sediakan 1 bks santan instan (65 ml).
7. Ambil 300 ml air.
8. Gunakan 1 sdm air asam jawa (dari 1sdt asam+air).
9. Sediakan 1 sdm gula merah (sisir halus).
10. Ambil 1 sdt garam /sesuai selera.
11. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam (optional).
12. Sediakan 3 sdm kecap manis /sesuai selera.
13. Siapkan Bumbu Halus : blender semua bahan hingga halus.
14. Siapkan 12 buah cabe merah keriting.
15. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
16. Ambil 8 butir bawang merah.
17. Sediakan 5 siung bawang putih.
18. Siapkan 5 butir kemiri.
19. Gunakan 1 bks kecil terasi udang (sekitar 1 sdt).
20. Sediakan secukupnya minyak (sekitar 5sdm/sampai bumbu terblender halus).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bumbu Urap Tumis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak (Resep Pemenang MCI season 7):

1. Potong-potong ayam sesuai selera, kerat-kerat daging nya agar bumbu lebih mudah meresap, kucuri dengan air jeruk nipis, sisihkan||siapkan juga bahan2 lain yang di butuhkan..
2. Panaskan wajan,tumis bumbu halus tanpa tambahan minyak, masukkan daun jeruk, serai, dan ketumbar bubuk, masak hingga harum, masukkan ayam aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu.
3. Tambahkan air, bumbui dengan garam, gula merah, air asam jawa,kaldu bubuk dan santan,masak hingga kuah nya surut, ayam empuk dan bumbu meresap, koreksi rasa, bila rasanya sudah pas matikan api.
4. Angkat ayam dari wajan,keluarkan rempah daun yg ada di wajan, tambahkan kecap ke dalam sisa bumbu,untuk bahan olesan.
5. Bakar ayam di atas bara api, panggangan atau grill pan, olesi dengan sisa bumbu tadi,sambil di bolak balik agar matang nya merata, angkat, sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak (resep pemenang mci season 7) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :