Ayam Rica Rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies.

Sedang mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:

1. Sediakan 1/2 sdt gula.
2. Siapkan disesuaikan Garam.
3. Gunakan disesuaikan Penyedap rasa.
4. Gunakan Bumbu Halus.
5. Sediakan 5 Siung Bawang merah.
6. Sediakan 4 Siung Bawang putih.
7. Ambil 1 Ruas Kunyit.
8. Ambil 2 Buah Kemiri.
9. Siapkan 11 Buah Cabe Rawit Merah.
10. Gunakan Bumbu Kasar.
11. Gunakan 1 Lembar Daun Pandan.
12. Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk (2 lembar diris tipis).
13. Siapkan 2 Batang Serai Geprek.
14. Gunakan 2 Ruas Lengkuas Geprek.
15. Gunakan 2 Lembar Daun Salam.
16. Gunakan 1 Ruas Jahe Geprek.
17. Siapkan 1/2 Ekor Ayam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Lumpia semarang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Chicken rica - rica is usually served with warm white rice To make this dish is very simple and anyone can definitely make it and the taste of this dish is very special because there are spicy, sweet, savory, sour and salty flavors. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica Rica:

1. Rebus ayam yg sudah dipotong kecil kecil.
2. Sediakan wajan berisi minyak panas, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi, setelah wangi campurkan bumbu kasar.
3. Masukan potongan ayam tadi, tambah kuah (sesuai selera) disini saya pakai kuah karna suami suka yg berkuah 🥰 setelah masak sajikan 🥰.
4. #5resepterbaruku.

Salah satunya adalah resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih yang bisa menjadi andalan keluarga. Cita rasa dari ayam rica-rica ini mirip dengan gulai, hanya saja rica-rica dimasak tidak menggunakan santan. Umumnya, ayam rica-rica dimasak menggunakan rempah-rempah asli Indonesia seperti olahan ayam lainnya. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :