Kue Pak Thong Ko(kue apem beras). Nah di artikel kali ini saya mau membuat kue apem pak thong ko atau kue apem gula putih dari tepung beras. Hasilnya kue apem lembut dan kenyal-kenyal. Yuk, langsung saja kita lihat resep dan cara membuatnya di bawah ini!
Berasal dari bahasa China, nama ini merujuk pada kue kukus berbahan tepung beras yang lembut berserat.
Lihat juga resep Apem Tepung Beras / Pak Thong Ko (ala chef) enak lainnya.
Resep Apem Putih/Pak Thong Koh/Steamed White Sugar Cake by Xenia Sari Resep Apem Putih - Sering kali ngeliat adik-adikku suka sekali sarapan paginya makan kue ini, belinya di pasar bawah, lalu terbersit dalam benakku mending bikin sediri saja yang bnyak daripada selalu beli dapet cuman dikit, dan slalu berebut hadeehh Kuliner tradisional khas Pandeglang Banten. (Foto: Instagram @elaine_pastry_mom) Saat traveling di Banten menjelajahi keindahan alam dan budaya Banten, akan lebih lengkap kalau perjalanan kita diisi dengan wisata kuliner.
Sedang mencari ide resep kue pak thong ko(kue apem beras) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pak thong ko(kue apem beras) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah di artikel kali ini saya mau membuat kue apem pak thong ko atau kue apem gula putih dari tepung beras. Hasilnya kue apem lembut dan kenyal-kenyal. Yuk, langsung saja kita lihat resep dan cara membuatnya di bawah ini!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pak thong ko(kue apem beras), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue pak thong ko(kue apem beras) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue pak thong ko(kue apem beras) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Pak Thong Ko(kue apem beras) menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Pak Thong Ko(kue apem beras):
- Sediakan 250 ml air kelapa atau air biasa.
- Sediakan 150 gr gula pasir.
- Sediakan 250 gr tepung beras.
- Ambil 1/2 sdm ragi instan(me,mauripan).
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan Sedikit pasta dan pewarna hijau pandan.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Woku Pedas Kemangi yang Enak Tips Anti Gagal
Salah satu makanan khas Banten, khususnya Kabupaten Pandeglang, yang terkenal adalah kue apem putih. Kue Apem Putih dikenal juga dengan nama 'Pak Thong Koh'. Kue apem pak thong ko atau kue apem gula putih bersarang. Rasanya enak bersarang lembut, wangi dan kenyal mirip dengan bika ambon.
Langkah-langkah membuat Kue Pak Thong Ko(kue apem beras):
- Rebus air kelapa /air biasa dan gula pasir hingga mendidih dan gula tercampur rata,tunggu sampai hangat,sisihkan.
- Siapkan wadah tuang tepung beras lalu tuang air rebusan gula tadi aduk hingga tercampur rata lalu masukkan ragi instant aduk lagi terakhir beri pasta /pewarna dan tuang minyak goreng aduk rata.
- Setelah itu tutup adonan dgn plastik wrap/ serbet dan diamkan selama 1-2 jam.
- Setelah 2 jam aduk adonan kembali dan tuang di loyang yg sudah di olesi minyak goreng lalu kukus selama 25menit,,,ingat ya kukusan sudah di panaskan terlebih dulu,,,.
- Setelah 25 mnt,,,angkat dan dinginkan dulu sebelum di potong,,,,sajikan dgn parutan kelapa.
Apem tepung beras Kukus ini rasanya lembut dengan penampilan cantik mekar. Aduk rata dg whisk sampai tdk… Konon kue ini diyakini mulai dari resep kue apem tape, panggang, kue apem tepung terigu, kue apem putih dari tepung beras. Membuat kue apem jawa mudah anti gagal dan enak ala zasanah. Resep pepes ayam, merupakan salah satu makanan dengan bahan utama nya adalah ayam bisa mengunakan beragam jenis ayam dan memakai bumbu rempah asli indonesia. Biasanya kue ini disajikan dengan parutan kelapa yang gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Pak Thong Ko(kue apem beras) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :