Nasi Bakar Sambal Tempe.

Sedang mencari ide resep nasi bakar sambal tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar sambal tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar sambal tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar sambal tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar sambal tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Sambal Tempe memakai 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bakar Sambal Tempe:

1. Sediakan Sambal Tempe Pedas.
2. Sediakan 300 gr Tempe kualitas bagus.
3. Ambil 1 ikat Kemangi, ambil daunnya saja.
4. Sediakan 1 batang Daun bawang, iris kasar.
5. Siapkan 50 gr Cabe merah.
6. Ambil 50 gr Cabe rawit.
7. Ambil 4 siung Bawang putih.
8. Gunakan 50 gr Bawang merah.
9. Gunakan 3 butir Kemiri utuh.
10. Sediakan 2 lembar Daun jeruk, buang tulang lalu iris halus.
11. Siapkan 1 sachet Gula diet.
12. Gunakan 1 1/4 sdt Garam (sesuai selera).
13. Siapkan 1/2 sdm Kaldu bubuk (sesuai selera).
14. Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk.
15. Siapkan 300 ml Air.
16. Ambil Nasi liwet.
17. Siapkan 500 gr Beras, cuci bersih.
18. Ambil 1 jempol Lengkuas.
19. Ambil 3 batang Sereh yang tidak terlalu besar.
20. Ambil 2 lembar Daun salam.
21. Sediakan 3 siung Bawang putih, iris tipis.
22. Siapkan 6 butir Bawang merah, iris tipis.
23. Gunakan 650 ml Air.
24. Gunakan 1 sachet Kaldu ayam bubuk.
25. Siapkan Bahan Lain.
26. Gunakan Secukupnya Daun pisang.
27. Siapkan Secukupnya Tusuk gigi untuk mrnyemat.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur asem simple yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Sambal Tempe:

1. Potong tipis tempe, panggang di teflon sampai kedua sisinya garing lalu cincang. Sisihkan..
2. Panggang bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri sampai matang. Blender halus..
3. Didihkan 150 ml air dengan api sedang cenderung kecil lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Bumbui lada dan kaldu bubuk, masak sampai cairan habis. Masukkan tempe cincang, daun bawang, garam da gula diet. Aduk rata. Tuang sisa air, masak dengan api kecil sampai mengental/cairan habis..
4. Koreksi rasa, matikan api. Terakhir masukkan kemangi, aduk rata..
5. Masukkan beras ke panci ricecooker, masukkan juga sereh, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih. Masukkan air yang sudah diaduk bersama kaldu ayam bubuk..
6. Masak sampai nasi matang. Setelah matang aduk supaya lebih pulen..
7. Tata sambal tempe didasar cetakan lalu timpa dengan nasi liwet, padatkan. Bungkus dan semat..
8. Panggang diatas teflon sampai dirasa cukup matang sampai kedalam nasi..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar sambal tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :