Ayam bakar bumbu Padang asli. Resep Ayam Bakar Padang Asli Maknyus - Menikmati masakan ayam bersama dengan teman atau keluarga memang menjadi sensasi tersendiri. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang.

Lihat juga resep Ayam bakar bumbu Padang asli enak lainnya. Bahan Bahan Untuk Bumbu Ayam Bakar Asli Padang. Resep Membuat Ayam Goreng Padang Gurih Dan Enak Masak Memasak.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu padang asli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang asli yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Bakar Padang Asli Maknyus - Menikmati masakan ayam bersama dengan teman atau keluarga memang menjadi sensasi tersendiri. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang asli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu padang asli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu padang asli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu Padang asli menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu Padang asli:

1. Gunakan 4 potong ayam, saya pake dada dan sayap.
2. Sediakan 5 siung bawang merah.
3. Ambil 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 15 cabe merah keriting.
5. Sediakan 2 cm jahe.
6. Ambil 2 cm kunyit.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 batang serai geprek.
10. Gunakan 1 bungkus santan kara ukuran kecil.
11. Ambil Secukupnya garam dan kaldu.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 1. NASI SHIRATAKI yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Minyak goreng atau minyak sayur secukupnya untuk menumis bumbu padang nya. Bahan bahan Untuk Bumbu Ayam Bakar Asli Padang. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu Padang asli:

1. Haluskan bawang, cabe, jahe, kunyit.
2. Tumis dan tambahkan daun 2, daun salam, dan sereh geprek.
3. Tambahkan air sedikit, hingga mendidih masukan santan.
4. Tambahkan garam dan kaldu, koreksi rasa, jika sudah pas, ungkep hingga menyusut.
5. Jika sudah menyusut, bakar di atas happy call, atau teflon.
6. Olesi ayam dengan bumbu ungkep tadi, bolak balik ayam agar merata, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Selain bumbu asli yang digunakan, seperti asam kandis, serai, jahe dan bumbu ayam bakar padang lainnya, cara membuat dan memasak ayam bakar padang ini juga harus diperhatikan dengan benar. Salah satu tips memasaknya yang paling penting adalah jangan sampai putus saat mengaduk ayam dengan bumbu santannya. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu padang asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :