"AYAM WOKU KEMANGI". Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi khas Manado enak lainnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.

Woku sendiri itu merupakan masakan asal Manado, Sulawesi Utara dengan campuran berbagai mac. Ayam woku kemangi paling cocok memakai ayam kampung muda yang gemuk. Karena cabe di Manado rasanya lebih pedas menggigit, jumlah cabe bisa disesuaikan dengan jenis cabe yang dipakai.

Anda sedang mencari inspirasi resep "ayam woku kemangi" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal "ayam woku kemangi" yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi khas Manado enak lainnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "ayam woku kemangi", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan "ayam woku kemangi" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah "ayam woku kemangi" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat "AYAM WOKU KEMANGI" menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan "AYAM WOKU KEMANGI":

1. Gunakan 1 kg ayam potong.
2. Sediakan 1 buah lemon (ambil airnya).
3. Siapkan Secukupnya garam (u/ marinasi).
4. Gunakan 🦁 Bumbu Halus :.
5. Gunakan 5 siung baput (tumbuk kasar).
6. Ambil 8 buah bamer (tumbuk kasar).
7. Gunakan 5 buah cabe merah (tmbk kasar).
8. Ambil 5 buah cabe rawit (tmbuk kasar).
9. Ambil 5 buah kemiri sangrai (haluskn).
10. Gunakan 2 ruas jahe (haluskan).
11. Siapkan 2 ruas kunyit (haluskan).
12. Ambil 7 sdm minyak (u/ menumis).
13. Ambil 🦁 Bumbu Utuh :.
14. Gunakan 3 lmbr daun pandan.
15. Gunakan 5 lmbr daun salam.
16. Ambil 7 lmbr daun jeruk.
17. Sediakan 3 buah serai (ambil putihnya).
18. Siapkan 🦁 Bahan Pelengkap :.
19. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir & kalbu.
20. Siapkan 1 ikat kemangi (petiki).
21. Siapkan 2 buah tomat (potong besar2).
22. Gunakan 3 buah cabe hijau (pot serong besar2).
23. Gunakan 3 btg daun bawang (potong panjang2).
24. Siapkan 2 ltr air (u/ memasak ayam).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Gulai daun singkong yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun.

Cara membuat "AYAM WOKU KEMANGI":

1. Cuci bersih ayam dam marinasi dengan air lemon + garam, lumuri hingga merata, diamkan kurleb 15 mnt. Setelah itu cuci kembali sampai bersih dan rebus sebentar untuk menghilangkn kotoran dan bau amis. Sisihkan..
2. Siapkan bumbu yang akan dihluskn bersama bumbu utuhnya..
3. Tumis bumbu halus dengan 7 sdm minyak goreng sampai tercium bau harum, masukkan smua bumbu utuh nya, aduk rata, kemudian masukkan ayam dan aduk sampai ayam merata terbaluti bumbu. Kemudian masukkan 2ltr air, aduk rata kembali, beri garam;, gula & kalbu, tes rasa..... tutup panci/wok, tunggu sampai air sedikit menyusut..
4. Setelah air sedikit menyusut, masukkan tomat, cabe hijau aduk rata kembali, tunggu 2 menitan kemudian masukkan kemangi + daun bawang aduk rata kembali & tunggu lagi sekitar 2mnit baru matikan kompor. Ayam Woku siap disajikan..

Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Khas Manado Все актуальные видео на армянскую, азербайджанскую, грузинскую тематику. Видео о армянской культуре, Армении, армянах и все что связанно с ними. Hasil pencarian untuk ayam woku kemangi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat "ayam woku kemangi" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :