Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi). Resep Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi). Hujan² begini pengennya makan yg anget². Ngintip dalam kulkas eh. masih ada pentol bakso sapi, ada lemak sapi juga yg seharusnya diprepare untuk bikin cilok goang😁 tapi berhubung malas lemak sapinya dipakai untuk bikin kuah bakso aja ah 😄.
Ada banyak resep yang bisa menghasilkan kuah bakso gurih dan mantap.
Pilih daging sapi dengan lapisan lemak seperti sandung lamur.
Rebus tulang sapi di dalam air bersama seledri, dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu.
Anda sedang mencari ide resep kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi). Hujan² begini pengennya makan yg anget². Ngintip dalam kulkas eh. masih ada pentol bakso sapi, ada lemak sapi juga yg seharusnya diprepare untuk bikin cilok goang😁 tapi berhubung malas lemak sapinya dipakai untuk bikin kuah bakso aja ah 😄.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah bakso tetelan sapi (lemak sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi) menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi):
- Ambil 1/4 tetelan sapi (lemak sapi).
- Ambil 3 tangkai bawang pre (untuk irisan kuah).
- Siapkan secukupnya Minyak goreng,.
- Sediakan secukupnya Garam,.
- Ambil secukupnya Merica bubuk,.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Ambil Pentol bakso.
- Sediakan Air.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 4 bh batang bawang pre (pilih batang yang besar).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar lumer di mulut #BikinRamadanBerkesan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Tambahkan bawang merah goreng yang sudah diremas-remas. Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili. Bakso kuah yang enak selain baksonya, kaldu atau kuah bakso juga harus gurih enak.
Langkah-langkah membuat Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi):
- Rebus air dipanci hingga mendidih. Bersihkan/cuci tetelan/lemak sapi hingga bersih. Potong² tetelan/lemak sapi tapi jangan terlalu besar, lalu masukkan kedalam air yg sudah mendidih tadi, biarkan mendidih kembali. Kupas bumbu halus semua, jangan lupa siapkan batang bawang pre, kemudian blender jadi satu hingga halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga benar² layu dan harum lalu masukkan kedalam air rebusan. Aduk rata..
- Note : batang bawang pre ini yang menjadikan kuah bakso lebih terasa enak seperti yang dijual abang² bakso, moms😉..
- Masukkan irisan bawang pre. Masak kurleb 50 menit dengan api kecil hingga tetelan/lemak sapi mengeluarkan kaldunya. Tambahkan garam, penyedap rasa dan merica bubuk secukupnya. Jika sudah hampir 50 menit, masukkan pentol bakso agar lebih berkaldu..
- Didihkan kembali selama 15 menit hingga pentol bakso mengembang sempurna. Saya tambahkan sisa irisan bawang prei agar semakin wangi. Tadi nya sih pengen dikasi topping potongan tahu goreng tapi berhubung ga ada stok tahu, saya ganti pakai potongan otak otak goreng dan kacang atom aja🤤. Syeeedaaappp👍. Selamat mencoba moms..
Umumnya kuah bakso dibuat dari daging tetelan atau sayatan dengan lemak sapi. Daging dan lemak yang digunakan untuk resep kuah bakso dari kaldu yang enak adalah yang berupa sandung lamur. Selain itu, tetelan daging sapi yang terdepat potongan lemak. Lemak yang digunakan sebagai kaldu membuat kaldu menjadi gurih dan enak. Ini justru membuat rasa kuah makin sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kuah Bakso Tetelan Sapi (Lemak Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :