Chicken Fingers / Ayam Goreng Tepung. Ayam fillet goreng tepung ala burger king, mcd, carls jr, atau fast food restoran yang renyah, gurih, dan akan buat kamu ketagihan! Sering juga disebut chicken fingers/tenders, ini sangatlah mudah dibuat dan kuncinya sebenarnya. Fried chicken ini adalah resepi yang lazat.

Ya namanya "ada harga ada rupa". Lihat juga resep Chicken Fingers/Katsu/Ayam Goreng Tepung (dengan buttermilk) enak lainnya. Marinasi daging ayam yang telah dipotong-potong seukuran ibu jari memegang peranan penting untuk kontribusi rasa.

Sedang mencari ide resep chicken fingers / ayam goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken fingers / ayam goreng tepung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken fingers / ayam goreng tepung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken fingers / ayam goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ayam fillet goreng tepung ala burger king, mcd, carls jr, atau fast food restoran yang renyah, gurih, dan akan buat kamu ketagihan! Sering juga disebut chicken fingers/tenders, ini sangatlah mudah dibuat dan kuncinya sebenarnya. Fried chicken ini adalah resepi yang lazat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken fingers / ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Fingers / Ayam Goreng Tepung menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Fingers / Ayam Goreng Tepung:

1. Siapkan 300 gr fillet ayam (dada dan/atau paha).
2. Sediakan Bumbu Marinade.
3. Ambil 80 ml Susu cair.
4. Ambil 1/2 sdt Cuka putih.
5. Siapkan 2 siung Bawang putih, diparut halus.
6. Siapkan 1/2 sdt Garam.
7. Gunakan 1/2 sdt Merica.
8. Siapkan Tepung Breading.
9. Siapkan 100 gr Tepung terigu.
10. Ambil 1/2 sdt Garam.
11. Sediakan 1/4 sdt Lada hitam.
12. Gunakan 1/2 sdt Sweet paprika.
13. Gunakan 1/2 sdt Oregano bubuk.
14. Siapkan Lainnya.
15. Sediakan secukupnya Minyak, untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tongkol Suwir Kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kemudian siapkan cocolan yang terdiri dari tepung terigu, telur, dan air es. Tambahkan es batu, sehingga kulit tempura nanti akan semakin renyah. Goreng hingga tekstur kulitnya terbentuk sempurna dan isiannya matang. Jika ayam goreng tepung lainnya dibuat dari potongan ayam yang besar, maka lain halnya dengan karaage.

Langkah-langkah membuat Chicken Fingers / Ayam Goreng Tepung:

1. Pertama buat buttermilk untuk marinade. Tambah 1/2 sdt cuka diencerkan dengan air menjadi satu sendok makan. Tuang kedalam susu dan tunggu 5 menit sampai muncul gumpalan. Aduk susu..
2. Marinade ayam yang sudah dipotong panjang2. Tambahkan susu, bawang putih parut, lada dan garam. Aduk dan biarkan meresap minimal 2 jam (direkomendasi semalaman)..
3. Siapkan tepung breading, campur terigu, paprika, oregano, garam, dan lada. Tambahkan sedikit cairan marinade untuk membuat gumpalan tepung (agar ada garingan crispy nya). Lumuri ayam dengan tepung sambil di tekan2, lakukan ke semua potongan ayam..
4. Panaskan minyak, pastikan sudah panas. Goreng 8-10 menit di api sedang..
5. Angkat dan tiriskan di tissue minyak ketika sudah golden brown. Sajikan dengan saus sambal atau mayonnaise..
6. Untuk berempat, satu porsi memiliki sekitar 368 kcal. Ini sudah puas sekali porsinya untuk makan dirumah, dibanding beli di luar. Dari segi rasa dan tekstur sudah sangat mirip, tinggal tambah nasi panas - lengkap deh! *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda..

Chicken karaage dibuat dari potongan daging ayam tanpa tulang seukuran bola-bola. Sebelum di goreng dengan tepung renyah, potongan ayam ini sudah di-marinate terlebih dahulu dengan bumbu². Resep asli: Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Heat a pot of oil for deep frying. Once the oil is hot, fry the chicken until golden brown.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Fingers / Ayam Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :