Ayam Goreng Ketumbar. Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.
Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih mudah untuk meresap.
Fimela.com, Jakarta Ayam goreng ketumbar merupakan salah satu olahan ayam yang mudah dibuat dan disukai oleh banyak orang.
Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ketumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ketumbar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ketumbar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Langkah pertama silahkan anda cuci daging ayam sampai bersih kemudian silahkan dipotong-potong. Balurkan merica, garam dan air perasan jeruk nipis ke potongan daging ayam secara merata. Haluskan merica, garam, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri, bawang putih dan bawang merah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ketumbar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar memakai 8 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Ketumbar:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 10, cuci bersih.
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis / lemon.
- Ambil 3 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk / bawang putih halus.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir.
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka / sagu.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar Teflon Lumer Simple Anti Gagal yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ayam Goreng Ketumbar - Wanginya Bikin Auto-Lapeerr!! Berbicara tentang menu lauk yang mudah membuatnya, lezat, dan banyak disuka orang. apalagi kalau bukan sajian Ayam Goreng. Meski mudah untuk mengolahnya, jika Bunda tak pintar-pintar memilih variasi memasaknya, bisa. Olahan ayam goreng selalu menjadi pilihan utama masakan harian.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar:
- Dalam satu wadah campur dan aduk seluruh bahan diatas kecuali tepung tapioka/ sagu sambil diremas2, setelah seluruh ayam berbalur bumbu, tuang tepung tapioka, aduk rata kembali sambil diremas2 lagi, tutup, biarkan semalaman dalam kulkas.
- Keesokan harinya, panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan dan matang, tiriskan, sajikan bersama nasi hangat.
Cara membuatnya mudah dan sudah pasti semua orang menyukainya. Kalau kamu sering membuat ayam goreng, cobalah untuk dikreasikan biar makin nikmat. Salah satunya menggunakan bumbu rempah, seperti ketumbar. Rasa ayam akan menjadi lebih nikmat dan gurih, lho. Beri ayam perasan jeruk, kecap asin, ketumbar, gula merah, bawang putih, garam, tepung sagu, aduk rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ketumbar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :